Gratin de poulet au brocolis

Un gratin gourmand à base de poulet et brocoli

Gratin de poulet au brocoli

Un gratin gourmand à base de poulet et brocolis
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Détaillez le brocoli en fleurettes et coupez le poulet en morceaux.
  • Faites blanchir le brocoli pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez puis répartissez dans un plat à gratin.
  • Pendant ce temps, faites dorer les morceaux de poulet dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez puis ajoutez dans le plat avec le brocoli.
  • Mélangez le lait concentré avec le bouillon, rectifiez l'assaisonnement puis versez dans le plat. Saupoudrez du mélange chapelure/parmesan et enfournez pour 30 minutes.
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