La semaine du 30 octobre au 5 novembre 2023 s’annonce riche en saveurs et en couleurs. J’ai préparé pour vous un menu de saison qui met en avant les produits frais et locaux.
Au fil des jours, je vous propose de découvrir ou redécouvrir des recettes savoureuses et adaptées à cette saison automnale, qui vous permettront de régaler votre famille et vos amis tout en prenant soin de votre santé. Mon menu de la semaine se veut facile à réaliser, afin que vous puissiez profiter pleinement de chaque repas sans passer des heures en cuisine.
Dans ce menu, vous trouverez une sélection variée de plats et de saveurs que j’ai choisis avec soin, pour des repas équilibrés et gourmands. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à les cuisiner et à les déguster que j’en ai eu à les imaginer pour vous.
Le Menu De Saison De La Semaine
Cette semaine, j’ai préparé un menu équilibré et savoureux avec des ingrédients de saison. Voici quelques idées de plats et de recettes faciles pour la famille tout en respectant un petit budget.
N’hésitez pas à adapter ces recettes à vos goûts et à votre budget. En faisant du batch cooking et en achetant les ingrédients en grande quantité, vous pourrez également gagner du temps et de l’argent.
Les plats du soir sont préparés en mode batch cooking chez moi, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #6 pour cette semaine.
Retrouvez ci-dessous la liste de courses adaptable et imprimable: mettez simplement les recettes que vous ne souhaitez pas faire à zéro et adaptez la quantité des autres selon vos besoins. Les quantités sont données par personne, sauf pour les recettes où ce sont des petites pièces (sushis, feuilletés, etc.) où la quantité correspond au nombre de pièces.
Afin de faciliter votre organisation pour les courses, n’hésitez pas à planifier vos repas à l’avance et à profiter des promotions pour faire des économies. La cuisine maison peut être facile et rapide à réaliser tout en proposant des recettes équilibrées et savoureuses.
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog! Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.
Les Légumes et Fruits de Saison en Novembre
Cette semaine on passe au mois de novembre et les légumes se font un peu moins nombreux sur les étals et au potager. Néanmoins on peut encore profiter de beaux et bons ingrédients pour des petits plats gourmands et sains. Tout au long du blog, je vous vous propose d’ailleurs plein de recettes faciles et rapides à base de ces ingrédients pour un menu équilibré et végétarien.
Châtaignes et figues sont à l’honneur en cette période de l’année. On peut les déguster telles quelles ou les préparer en confiture ou en dessert. Pour Halloween, pensez aux citrouilles, qui peuvent être utilisées pour réaliser des recettes variées et délicieuses.
Je vous encourage à varier les plaisirs et à essayer de nouvelles recettes avec ces légumes et fruits de saison. Vous pourrez ainsi réaliser un menu équilibré pour toute la semaine du lundi 30 octobre au dimanche 5 novembre 2023.
Les légumes de saison au mois de novembre
Les fruits de saison au mois de novembre
Zoom Sur Un Ingrédient De Saison: Les Endives
Les endives sont un légume de saison excellent pour créer des plats savoureux et sains. Voici quelques recettes que j’ai préparées avec cet ingrédient de saison.
Retrouvez toutes mes recettes à base d'endives!
Profitez des endives en les intégrant dans vos plats préférés ou en expérimentant de nouvelles recettes pour découvrir toutes leurs possibilités culinaires.
Le batch cooking pour la semaine 44 – Mois de novembre 2023
Voici mon programme de batch cooking pour cette semaine! Comme d’habitude je vous donne tout le déroulé des préparations ainsi que la liste de courses clefs en main pour réaliser ce menu en mode batch cooking. Mais vous trouverez également les recettes individuelles si vous souhaitez les cuisiner au fil de la semaine.
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
