Couronne d’antipasti pour Noël
Un apéritif frais et original à présenter sous forme de couronne pour les fêtes de fin d’année
Artichaut
La vraie salade niçoise
La recette de la salade niçoise traditionnelle, uniquement avec des crudité.
Salade d’orge à l’italienne
Une salade d’orge au pesto accompagnée de mozzarella, tomate et artichauts.
Filets de rougets grillés, Mousseline d’artichaut, caramel balsamique
Des filets de rougets juste grillés accompagnés d’une mousseline légère aux artichauts: un plat simple et plein de saveurs!