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index des recettes

Chataîgne

Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d’épice

Une

Catégories Noël, Soupes Étiquettes Chataîgne
Bûche à la vanille et aux marrons

Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado de LU

Une buche à la vanille et à la crème de marrons décorées de mikados.

Catégories Bûches de Noël, Noël Étiquettes Chataîgne

Dinde farcie aux Foies de Volaille & aux Marrons

LE plat de Noël par excellence: la dinde farcie aux marrons! Une farce goûteuse alliant marrons et foies de volaille avec en plus une petite astuce de cuisson pour un viande moelleuse et juteuse!

Catégories Noël, Viandes Étiquettes Chataîgne, Volaille

St Honoré aux Marrons & Kirsch

Un St Honoré revisité aux marrons et au kirsch, une bonne idée pour remplacer l’éternel bûche de Noël!

Catégories Gâteaux, Noël Étiquettes Chataîgne

Soufflé aux Marrons

Avec très peu d’ingrédients et de temps, réalisez de délicieux soufflés à la crème de marrons.

Catégories Gâteaux, Noël Étiquettes Chataîgne

Des petits lapins très “choux” à la châtaigne pour Pâques!!

Des religieuses à la châtaigne déguisées en lapins pour Pâques!

Catégories Pâques, Viennoiseries Étiquettes Chataîgne

Tarte d’Automne aux Chanterelles, Marrons et Potiron

Une tarte qui fait la part belle aux produits d’automne: courge et champignons!

Catégories Quiches & Tartes salées Étiquettes Champignon, Chataîgne, Courge
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