Les feuilles tombent, les cocottes mijotent et l’envie de bons petits plats se fait sentir. Pour cette semaine 46 (du 10 au 16 novembre 2025), je vous propose un menu complet de 14 recettes à savourer midi et soir, accompagné de deux desserts/goûters tout doux aux parfums d’automne.
Entre la tourte au bœuf à la bière noire, les plats aux courges, les gratinés au fromage et les desserts fruités, tout est réuni pour réchauffer les assiettes et les cœurs. Comme toujours, vous pouvez exporter, adapter et imprimer votre liste de courses en PDF. Et pour les fans d’organisation, le menu de batch cooking de la semaine est disponible en fin d’article.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Pour simplifier la préparation des repas et économiser du temps, je pratique le batch cooking. Je prépare plusieurs repas à l’avance et les conserve au réfrigérateur ou au congélateur. De cette manière, il ne reste plus qu’à réchauffer les plats en rentrant du travail. Les plats du soir sont préparés selon cette méthode, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #8 bis pour cette semaine.
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
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L’astuce de la semaine
La mi-novembre, c’est la pleine saison de la Comfort food (plats réconfortants) : soupes fumantes, gratins dorés, plats mijotés et desserts fondants. C’est aussi une période où l’on commence doucement à penser aux préparatifs de fin d’année tout en gardant le plaisir de la cuisine du quotidien.
Mon conseil : Profitez-en pour faire un petit inventaire de votre stock : farine, légumineuses, conserves, bocaux… Cela vous permettra d’éviter les doublons avant les grandes courses de décembre et de planifier vos prochains menus plus facilement. Et si vous aimez cuisiner malin, pensez à congeler une portion de vos soupes et plats mijotés : c’est le secret pour des repas express les soirs de fatigue, sans sacrifier la gourmandise !
Le batch cooking pour la semaine 46 – Mois de novembre 2025
Tourte au boeuf, champignons et bière noire
Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo
Salade façon Caesar aux patates douces et chou de Bruxelles
Velouté de potimarron
Chou farci facile
Cake aux olives, tomates séchées et parmesan
Soupe paysanne
Pâtes au fenouil et ricotta
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Très attraillant et donne envie de cuisiner