Cette fois, ça y est : l’automne commence sérieusement à se faire une place dans nos assiettes. Les courgettes jouent les prolongations, mais potiron, champignons, poireaux, betteraves, noix et figues annoncent déjà les saveurs plus douces et enveloppantes des semaines à venir.
Pour ce menu de la semaine 38, du 14 au 20 septembre 2026, j’ai donc pioché dans les deux registres : des recettes faciles pour les journées encore agréables et des plats plus réconfortants à retrouver avec plaisir lorsque les soirées commencent à fraîchir. Vous trouverez 14 idées pour les déjeuners et dîners, ainsi que deux gourmandises de saison pour le dessert ou le goûter.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Une fois vos recettes choisies, vous pouvez comme toujours personnaliser la liste de courses selon vos besoins et l’imprimer en PDF. Et si vous souhaitez prendre de l’avance, retrouvez également les menus de batch cooking disponibles pour cette semaine.
Le Menu De Saison De La Semaine
Les plats du soir sont préparés en mode batch cooking chez moi, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Eté #13 pour cette semaine.
Retrouvez ci-dessous la liste de courses adaptable et imprimable: mettez simplement les recettes que vous ne souhaitez pas faire à zéro et adaptez la quantité des autres selon vos besoins. Les quantités sont données par personne, sauf pour les recettes où ce sont des petites pièces (sushis, feuilletés, etc.) où la quantité correspond au nombre de pièces. Et comme toujours, retrouvez tous les liens vers les recettes juste en-dessous
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
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Le conseil de la semaine – Retrouver les saveurs de l’automne
Il y a quelque chose de particulièrement agréable dans les premières recettes automnales. On retrouve les courges, champignons, poireaux, noix, figues et prunes, mais sans être encore au cœur de l’hiver et de ses plats les plus généreux.
C’est le moment de jouer avec ces produits sans forcément les transformer en soupe ou en gratin : ajoutez quelques dés de courge rôtie dans une salade, des noix dans une tarte salée, des champignons dans une tourte ou des figues dans une pâte à pain. Les fruits secs, les épices et les fromages plus corsés permettent également de donner très facilement une petite tonalité automnale à une recette.
Et côté fruits, profitez des prunes tant qu’elles sont là ! Quetsches, mirabelles tardives, reines-claudes ou prunes rouges et jaunes sont délicieuses en tartes et crumbles, mais aussi simplement rôties au four avec quelques épices.
Le batch cooking pour la semaine 38 – Mois de septembre 2026
Le batch cooking c’est quoi? Simplement le fait de s’organiser pour cuisiner en 1 fois le week-end les plats pour les dîners de la semaine! Chaque semaine retrouvez un menu de batch cooking clef en mains avec liste de courses et déroulé pour organiser vos menus de la semaine!
Gnocchis maison à la sauce tomate
Quiche sans pâte au chorizo
Salade californienne
Tacos mexicains
Cordon bleu de dinde roulé à l’italienne
Spirale feuilletée au gorgonzola, noix et miel
Pâtes au mascarpone, tomate et lardons
Cake léger aux courgettes
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Entre la première soupe de potiron, les tourtes qui reviennent au menu et les dernières prunes transformées en tarte, cette semaine a déjà un délicieux parfum d’automne.
Comme toujours, piochez dans le menu selon vos envies, ajustez les quantités et générez votre liste de courses avant de partir faire les emplettes.
Et vous, quelle recette signe vraiment le retour de l’automne dans votre cuisine : la première soupe, le premier plat à la courge ou la première tarte aux pommes ?