Début mars marque une période de transition en cuisine : l’hiver est encore bien présent, mais on commence doucement à avoir envie de renouveau dans les assiettes. Pour ce menu de la semaine 10 (du 2 au 8 mars 2026), je vous propose 14 recettes variées pour le midi et le soir, avec des plats réconfortants et des saveurs plus lumineuses.
Au programme : gratins, plats mijotés, recettes aux légumes d’hiver, mais aussi des associations plus fraîches pour préparer l’arrivée du printemps. Comme toujours, vous pouvez adapter et imprimer la liste de courses en PDF directement depuis le menu, pour une organisation simple et efficace.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog! Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.
Astuce / Thème de la semaine – Transition hiver → printemps
Mars est le mois parfait pour finir les stocks d’hiver intelligemment : courges, pommes de terre, carottes, légumineuses… tout en introduisant progressivement plus de fraîcheur dans les repas.
Astuce organisation : profitez de cette période pour faire un petit point sur votre congélateur et votre cellier. Utilisez les légumes et plats mijotés restants pour éviter le gaspillage avant de passer aux premiers légumes printaniers.
C’est aussi une bonne semaine pour alterner plats plus généreux (gratin, mac&cheese, porc caramélisé) et recettes plus légères ou riches en légumes, afin de garder un bon équilibre avant le changement de saison.
Le batch cooking pour la semaine 10 – Mois de mars 2026
Bolognaise végétarienne au chou-fleur
Lasagnes au jambon et champignons
Galinhada – Riz au poulet brésilien
Soupe thaï aux nouilles de riz
Porc caramélisé aux oignons au Cookeo
Gratin de pommes de terre, carottes et bacon
Boeuf aux carottes à la Mijoteuse
Pâtes au potimarron, épinards et noix
Légumes rôtis, orzo et oeuf au plat
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Et voilà pour le menu de la semaine 10 ! Une semaine gourmande, réconfortante et parfaitement adaptée à cette transition vers le printemps 🌤️
N’oubliez pas de personnaliser et imprimer votre liste de courses directement depuis le menu, et de consulter les menus de batch cooking pour gagner du temps au quotidien.
Et vous, dites-moi : vous êtes encore en mode “plats cocooning d’hiver” ou déjà prêts pour les premières recettes de printemps ?