St Jacques - Cuisine Addict

Navarin de la Mer aux fruits de mer Escal

Les préparatifs pour le repas de Noël battent leur plein et avant de vous souhaiter de joyeuses fêtes et prendre quelques jours de congés, … Plus Navarin de la Mer aux fruits de mer Escal »

Aujourd’hui je vous propose le plat de mon menu tout rose! Après mon Gravelax de saumon, voici de belles noix de St Jacques rôties … Plus Risotto Rose à la Betterave et aux Noix de St Jacques Escal »

Un carpaccio de St Jacques acidulé à la clémentine, citron vert et grenade

Un risotto chic et festif aux champignons et noix de St Jacques

Un tartare frais et léger aux St Jacques, avocat et citron vert

Des tagliatelles à l’encre de Seiche accommodées aux St Jacques et Seiches sautées à l’Ail

Des nouilles soba cuisinées aux St Jacques et pesto de roquette

Voici une entrée fraîche et légère idéale pour vos repas de fin d’année, ce délicieux carpaccio est relevé par l’acidité du citron vert et … Plus Carpaccio de St Jacques aux saveurs des îles (vanille et citron vert) »