St Jacques
Carpaccio de St Jacques à la Clémentine de Corse et Grenade
Un carpaccio de St Jacques acidulé à la clémentine, citron vert et grenade
Risotto aux Champignons & St Jacques
Un risotto chic et festif aux champignons et noix de St Jacques
Tartare de St Jacques & Avocat au Citron vert
Un tartare frais et léger aux St Jacques, avocat et citron vert
Tagliatelles à l’encre de Seiche, St Jacques et Seiches sautées à l’Ail
Des tagliatelles à l’encre de Seiche accommodées aux St Jacques et Seiches sautées à l’Ail
La cuisine japonaise de Kimiko: Soba & St Jacques au pesto de Mizuna
Des nouilles soba cuisinées aux St Jacques et pesto de roquette
