Blanquette de cabillaud aux Courgettes au Companion
Un plat léger estival pour cuisiner le cabillaud au Companion
Cabillaud
Cabillaud en croûte d’herbes et noisettes
Une façon originale et facile pour cuisiner des pavés de cabillaud
Colombo de poisson et crevettes au Companion
Un délicieux ragoût de poisson et crevette au lait de coco réalisé avec le robot Companion de Moulinex
Filet de cabillaud au Prosciutto et tomates cerise
Des filets de cabillaud enveloppé d’une tranche de jambon cru, cuit au four avec des tomates cerises et des herbes
Papillote de Cabillaud aux légumes d’hiver et Lait de coco
Des papillotes fondantes et parfumées de cabillaud, carotte, navet et poireau.
Marmite de la mer Poisson & Fruits de mer, Riz Basmati au Curcuma
Cocotte de poisson, moules et crevettes accompagné de riz basmati au curcuma.
Moqueca de Peixe e Camarao {Spécialité Brésilienne au Poisson et aux Crevettes}
Une spécialité brésilienne à base de poisson et crevettes dans une sauce au lait de coco.
750g les Recettes Cultes & Cabillaud snacké au Sésame
Présentation du dernier livre de Chef Damien et Chef Christophe aux Editions Larousse dont j’ai réalisé le stylisme et les photos.
Cabillaud Croustillant aux Graines de Moutarde
Des filets de cabillaud panés à la moutarde à l’ancienne, moelleux et parfumés.