Menu pour la semaine du lundi 11 au dimanche 17 décembre 2023

La semaine du lundi 11 au dimanche 17 décembre 2023 s’annonce riche en saveurs et en découvertes culinaires! Je vous propose un menu varié et équilibré, pour satisfaire les papilles et l’appétit de chacun tout en respectant une alimentation saine. Les recettes présentées sont inspirées de différentes cuisines, pour offrir un éventail de goûts et de textures permettant de ne jamais tomber dans la monotonie.

Au fil des jours, vous découvrirez des plats savoureux, mêlant des ingrédients frais et de saison. Mes suggestions sauront s’adapter aux différentes occasions : du simple repas en semaine aux dîners conviviaux du weekend, je vous réserve quelques surprises culinaires qui à coup sûr raviront vos invités.

Je veillerai à présenter des recettes accessibles et faciles à réaliser, pour que chacun puisse se régaler sans passer des heures en cuisine. Alors, n’attendez plus, préparez-vous à noter vos courses pour la semaine et partez à la découverte de ce menu spécial décembre 2023 !

Le Menu De Saison De La Semaine

Cette semaine, je vous propose un menu de saison allant du lundi 11 au dimanche 17 décembre 2023. Ce menu est composé de plats savoureux, mettant en avant des ingrédients de saison, ainsi que des options végétariennes et des recettes faciles à réaliser.

Au niveau des ingrédients utilisés, je me suis concentré sur les produits de saison et locaux pour encourager une consommation responsable et écologique.

En ce qui concerne les menus de batch cooking, pensez à préparer vos plats pendant le week-end pour gagner du temps durant la semaine. Les sauces et les accompagnements peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au moment de la dégustation.

Les recettes proposées sont simples et faciles à réaliser, même pour les cuisiniers novices. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en modifiant les ingrédients ou les épices pour varier les plaisirs et adapter les plats à vos goûts.

Les plats du soir sont préparés selon la méthode du batch cooking, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #12 pour cette semaine.

Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! 
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Les Légumes et Fruits de Saison en Décembre

En décembre, il est important de choisir des légumes et fruits de saison pour profiter de leurs bienfaits et pour soutenir nos producteurs locaux. Je vais vous présenter une liste des légumes et fruits que vous pouvez inclure dans vos menus pour la semaine du 11 au 17 décembre 2023.

Les légumes de saison au mois de décembre

Les légumes de saison en décembre sont variés et permettent de préparer de délicieuses recettes chaudes et réconfortantes. Parmi eux, on trouve le chou, la betterave, la carotte, la patate douce et le potiron. Ces légumes se marient parfaitement avec des plats mijotés, des gratins ou encore des soupes comme une savoureuse soupe de patate douce.

Enfin, il est essentiel de ne pas négliger la salade même en plein hiver. Une salade composée avec des légumes de saison, des tranches de pomme ou de poire et quelques fruits secs constitue une entrée légère et énergisante.

Pour découvrir des idées-recettes avec les fruits et légumes de décembre, n’hésitez pas à consulter ce lien. Ce sera un excellent moyen de cuisiner des plats sains et équilibrés.

Les fruits de saison au mois de décembre

D’autre part, les fruits de saison apportent une touche de fraîcheur et de sucré à notre menu hivernal. Les principales options sont les pommes et les poires, que l’on peut consommer crues ou cuites, en tartes ou en compotes. Les kiwis sont également délicieux et font de parfaits en-cas pour accompagner vos pauses gourmandes. N’oubliez pas d’ajouter quelques fruits secs comme des noix et des amandes pour une touche d’énergie supplémentaire.

En intégrant ces légumes et fruits de saison dans vos menus de la semaine du 11 au 17 décembre 2023, vous profiterez de leurs bienfaits nutritionnels tout en soutenant les producteurs locaux.

Mes menus de fêtes de fin d’année

Je vous ai préparé une sélection de menus festifs pour célébrer la fin d’année. Voici quelques idées de menus pour ravir vos convives.

N’hésitez pas à ajuster ces propositions en fonction des goûts et des préférences de vos invités, ainsi que des produits de saison disponibles. Chaque repas est une occasion de faire plaisir et de partager un agréable moment autour de la table. Bon appétit et joyeuses fêtes de fin d’année !

Mon menu de Noël mini budget:

• Cidre chaud de Noël
• Feuilleté saucisse en étoile et camembert rôti au miel
• Velouté de chou-fleur aux châtaignes
• One pan de Poulet laqué aux Cranberries & Orange
• Gratin de légumes racine au fromage
• Billes de chèvre au fruits secs & figue
• Bûche inversée façon forêt noire

Mon menu de Noël Festif et Coloré

Du batch cooking pour Noël?

Toutes mes recettes pour Noël!

Le batch cooking pour la semaine 50 – Mois de décembre 2023

Cette semaine, je vous propose un menu de batch cooking adapté au temps froid avec des recettes de saison savoureuses et équilibrées. Pour organiser votre semaine, il vous suffit de suivre mes idées de menus et les fiches recette associées. Pensez également à préparer vos listes de courses pour ne rien oublier !

Il est important de varier les types de plats pour garder l’équilibre alimentaire tout en se faisant plaisir. N’oubliez pas de consulter les fiches recette pour connaître les étapes de préparation ainsi que les temps de cuisson de chaque plat.

Je vous encourage à essayer ces recettes, et vous verrez à quel point il est facile de préparer un menu de batch cooking pour toute la semaine. Vous pouvez également adapter les recettes en fonction de vos goûts et des ingrédients disponibles. Bon appétit et bonne semaine !

Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année

Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année