Magret de Canard Cuit Sous Vide en Basse Température
Un magret de canard cuit sous vide à basse température, accompagné de purée de potimarron et panais au miel, idéal pour les fêtes
Panais
Rôti de lotte farci lardé, spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d’agrumes
Un délicieux plat de poisson festif très facile à réaliser
Légumes d’automne rôtis au four
Des légumes de saison, simplement cuits au four. Un accompagnement coloré et plein de saveurs.
Brochettes de poulet au citron & Purée de panais et carottes
Des brochettes bien parfumées pour mettre du soleil dans l’assiette!
Pilons de Poulet marinés à la Bière Licorne Primeur et au Citron vert, Frites de légumes
Des pilons de poulet marinés à la bière et au citron vert, grillés et servis avec des frites de panais, carotte et patate douce.
Pot-au-Feu de Canard
Pour changer du pot au feu traditionnel, je vous propose la recette d’un pot-au-feu au canard!
Souris d’Agneau confites aux Légumes d’hiver et Dattes
Des souris d’agneau fondantes accompagnées de légumes d’hiver
Poule au pot
Chose