La fin mars marque une vraie transition en cuisine: les plats restent encore réconfortants, mais les assiettes s’allègent et se colorent peu à peu. Pour ce menu de la semaine 13 (du 23 au 29 mars 2026), je vous propose 14 recettes à savourer midi et soir, ainsi que deux desserts simples et gourmands.
Au programme : des plats mijotés, des recettes aux épices, des touches de fraîcheur avec les premières salades de saison, et toujours des idées faciles à intégrer dans le quotidien. Comme toujours, vous pouvez adapter et imprimer la liste de courses en PDF directement depuis le menu pour une organisation au top.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog! Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.
Astuce / Thème de la semaine – Accueillir le printemps en douceur
On entre dans cette période où l’on peut commencer à mélanger hiver et printemps dans l’assiette. Les légumes racines et plats mijotés cohabitent encore avec les premières envies de salades, d’herbes fraîches et de recettes plus légères.
Astuce : pensez à ajouter une touche de fraîcheur à vos plats en fin de préparation : herbes fraîches, zestes d’agrumes, graines, ou même une vinaigrette bien relevée. Cela transforme instantanément un plat d’hiver en recette plus printanière
C’est aussi le moment idéal pour recommencer à intégrer davantage de salades complètes et de plats à base de légumes, tout en gardant des recettes plus réconfortantes pour les soirées encore fraîches.
Le batch cooking pour la semaine 13 – Mois de mars 2026
Veggie burger au quinoa, haricots rouges et mais
Poulet à la crème, épinards et tomates séchées
Gratin de pâtes au thon et brocoli
Quiche sans pâte aux épinards, champignons et feta
Barres chocolat banane
One de poulet Gingembre & Mandarine
Purée gratinée aux petits pois & bacon
Soupe de pois cassés et poireaux au chorizo & oeuf poché
Curry de lentilles jaunes au lait de coco
Poisson feuilleté façon koulibiac
Agneau à l’étouffée façon portugaise
Cocotte de blé aux légumes
Riz aux haricots rouges et lait de coco, plantain grillées
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Et voilà pour le menu de la semaine 13 ! Une semaine pleine de contrastes, entre plats réconfortants et premières envies de printemps
Pensez à personnaliser et imprimer votre liste de courses directement depuis le menu, et à consulter les menus de batch cooking pour vous simplifier encore plus la semaine.
Et vous, dites-moi en commentaire : vous êtes déjà passés en mode recettes printanières ou encore team plats bien cocooning ?