Septembre a cette petite particularité que j’adore en cuisine : on peut encore profiter des saveurs de l’été tout en retrouvant doucement le plaisir des plats plus réconfortants. Et le menu de cette semaine en est un parfait exemple !
Du 7 au 13 septembre 2026, je vous propose 14 idées pour composer vos déjeuners et dîners, avec beaucoup de légumes, plusieurs alternatives végétariennes et des recettes aux textures et aux inspirations très différentes. De quoi varier les assiettes sans avoir l’impression de cuisiner toujours la même chose.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Côté sucré, on commence aussi à glisser doucement vers l’automne avec la pomme qui fait son retour dans nos desserts. Et comme chaque semaine, vous pouvez choisir les recettes qui vous intéressent, adapter la liste de courses à vos besoins puis l’imprimer en PDF. Les menus de batch cooking disponibles pour cette période sont également à retrouver sur le blog.
Le Menu De Saison De La Semaine
Afin de vous aider à vous organiser au mieux, voici mon menu pour la semaine à venir avec des idées de plats pour midi et soir les 7 jours de la semaine ainsi que 2 idées de goûter! Il y en a pour tous les goûts avec des plats végétariens mais aussi des plats de viande et de poisson. Faites votre sélection et régalez-vous de bons petits plats de saison sans vous prendre la tête!
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
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Le conseil de la semaine – Entre deux saisons, inutile de choisir !
En septembre, le calendrier nous dit bientôt automne, mais le potager et les étals ont encore beaucoup d’été à offrir. Courgettes, tomates, aubergines et poivrons sont toujours là tandis que pommes, poires, raisins, choux et courges commencent progressivement à les rejoindre.
Plutôt que de basculer trop vite vers les recettes automnales, profitez de ces quelques semaines où les deux saisons se rencontrent. C’est l’une des périodes les plus intéressantes de l’année pour cuisiner : une salade de légumes d’été peut côtoyer un gratin bien chaud, et les premières pommes se glisser dans les desserts pendant que l’on savoure encore les dernières tomates.
C’est également le bon moment pour transformer les surplus de fin d’été : sauces tomate, ratatouille, légumes grillés, coulis ou bocaux permettront de retrouver un peu de soleil au cœur de l’hiver.
Le batch cooking pour la semaine 37 – Mois de septembre 2026
Quiche aux courgettes, feta et menthe
Galettes de polenta aux tomates séchées
Beignets de chou-fleur à l’aigre-douce
Pâtes au pesto de petits pois et épinards
Boulettes de pois chiches caramélisées
Gratin de courgettes à la feta
Papillotes de poisson au pesto
Curry de pois chiche aux épinards
Salade Thai au quinoa
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Cette semaine, pas besoin de choisir entre été et automne : on prend le meilleur des deux ! Des recettes fraîches quand le soleil est encore généreux, quelques plats plus douillets lorsque les soirées fraîchissent, et deux gourmandises pour compléter le tout.
Il ne vous reste plus qu’à faire votre sélection dans le menu, générer votre liste de courses personnalisée et passer en cuisine.
Et vous, en septembre, êtes-vous plutôt du genre à vous accrocher aux dernières recettes d’été ou à sortir les courges dès leur apparition ?