Matcha’Misu, Tiramisu au Thé Matcha
Un tiramisu qui change un peu, aux accents japonisants avec du thé matcha et des griottines!
Cuisine
Plus de 1500 recettes faciles, salées et sucrées !
Découvrez toutes mes recettes, de l'apéritif au dessert en passant par les entrées, plats, viennoiseries, etc… Des recettes faciles, de tous les jours mais qui changent pour ne plus se casser la tête avec la fameuse question: “Qu'est-ce qu'on mange?”
Confiture de Pommes aux Epices
Une délicieuse confiture de pommes aux épices douces (cannelle, vanille & badiane)
Crêpes “Sucettes” (et pas Suzette ^^)
Des crêpes roulées, natures et au chocolat, présentées sous forme de sucettes pour une Chandeleur ludique!
Bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d’Hiver
Un bon plat d’hiver longuement mijoté avec plein de légumes et une bonne sauce réduite, vous allez fondre pour ce bœuf braisé!
Filet mignon façon Orloff à la Coppa & Mozzarella
Un filet mignon farci à la coppa et à la mozzarella: rapide à réaliser et délicieux, il épatera vos invités!
Smoothie Chou Rouge & Pomme Granny, Crème fouettée au Piment d’Espelette
Un smoothie “detox” à base de chou rouge cru et de pomme verte!
Filet d’Agneau en Croûte aux Tomates séchées
Filet d’Agneau en Croûte de pâte feuilletée, aux tomates séchées et à la sauge.
Pâte feuilletée inversée
Recette et astuces pour réaliser une pâte feuilletée inversée maison. Inclus: la recette en vidéo avec un chef pâtissier!
Galette Frangipane au Praliné & Fruit de la Passion
Une galette des rois maison avec une garniture gourmande de frangipane au praliné et fruit de la passion, un mariage étonnant et détonnant! Réalisée avec une pâte feuilletée inversée maison.
Terrine de Foie Gras à l’Alsacienne aux 12 Epices
La recette traditionnelle alsacienne pour préparer une terrine de foie gras
Bûche tout Chocolat à la Crème au Beurre Légère
Une bûche très gourmande à la crème au beurre au chocolat
Tartare de saumon mariné aux baies roses & Gingembre, Basmati parfumé Comptoir de Pondichery
Un délicieux tartare de saumon mariné aux baies roses
