Aujourd’hui, je vous présente le menu de la semaine du 11 au 17 novembre 2024. J’ai concocté des repas équilibrés et savoureux pour chaque jour, alliant variété et praticité.
Planifier ses menus à l’avance permet de gagner du temps et de l’énergie au quotidien. C’est pourquoi je partage toutes les semaines mes menus avec vous. Vous y trouverez des idées pour vos repas, des associations originales et des recettes faciles à réaliser. Ce menu hebdomadaire comprend des plats pour tous les goûts : des options végétariennes, des recettes traditionnelles revisitées et des découvertes culinaires. J’espère qu’il vous inspirera et simplifiera votre organisation en cuisine.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Pour simplifier la préparation des repas et économiser du temps, je pratique le batch cooking. Je prépare plusieurs repas à l’avance et les conserve au réfrigérateur ou au congélateur. De cette manière, il ne reste plus qu’à réchauffer les plats en rentrant du travail. Les plats du soir sont préparés selon cette méthode, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Automne #8 bis pour cette semaine.
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
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Conseils pour une Conservation Optimale
Pour préserver la fraîcheur et la qualité des aliments, j’ai compilé des conseils pratiques. Ces astuces vous aideront à optimiser l’espace dans votre réfrigérateur et à utiliser efficacement vos contenants hermétiques.
Gestion du Frigo
Je recommande de nettoyer régulièrement votre réfrigérateur. Rangez les aliments par catégorie pour faciliter leur accès. Placez les produits laitiers et les œufs dans les étagères supérieures, où la température est plus stable.
Conservez les fruits et légumes dans les bacs du bas. Utilisez des sacs en papier pour absorber l’excès d’humidité. Évitez de surcharger votre frigo pour permettre une bonne circulation de l’air froid.
Vérifiez la température : elle doit être entre 1°C et 4°C. N’oubliez pas d’emballer les aliments pour éviter les odeurs et la contamination croisée.
Bon Usage des Récipients Hermétiques
J’insiste sur l’importance de choisir des contenants adaptés à chaque aliment. Pour les légumes, optez pour des boîtes avec un système de ventilation pour réguler l’humidité.
Utilisez des récipients en verre pour les sauces et les plats préparés. Ils ne retiennent pas les odeurs et se nettoient facilement. Pensez à les étiqueter avec la date de préparation.
Pour les céréales et les pâtes, je préfère des boîtes hermétiques transparentes. Elles permettent de voir le contenu d’un coup d’œil et maintiennent les aliments à l’abri de l’humidité et des insectes.
Zoom Sur Un Ingrédient De Saison: la betterave
Pour sublimer la betterave, je choisis souvent de la préparer simplement : je la coupe en fines tranches, que j’arrose d’huile d’olive, avant de les parsemer de sel et de poivre. Une recette rapide et savoureuse !
La betterave est un légume de saison que j’intègre régulièrement à mon menu. Elle se marie très bien avec différents plats et apporte de la couleur à notre assiette. Riche en vitamines et minéraux, elle est réputée pour ses bienfaits sur la santé.
Il est possible de varier les plaisirs en cuisinant la betterave de différentes manières. Elle se marie très bien avec les salades et peut être incorporée dans un plat chaud pour un repas équilibré et gourmand.
Vous pouvez trouver les betteraves fraîches actuellement mais également déjà cuites et sous vide toute l’année, pensez-y!
Toutes mes recettes avec des betteraves!
Le batch cooking pour la semaine 46 – Mois de novembre 2024
Tourte au boeuf, champignons et bière noire
Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo
Salade façon Caesar aux patates douces et chou de Bruxelles
Velouté de potimarron
Chou farci facile
Cake aux olives, tomates séchées et parmesan
Soupe paysanne
Pâtes au fenouil et ricotta
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année