Papillote de Daurade Royale & Risotto Coco Citron vert
De délicieuses papillotes composée de filets de daurade et d’un risotto parfumé au citron vert et lait de coco.
Cuisine Asiatique
Fraisier du Japon {Fraises, Matcha & Yuzu}
Un fraisier aux parfums japonisants: yuzu et matchs s’allient à la fraise pour un dessert tout en fraîcheur et gourmandise.
Truite vapeur au Pak Choï
Un plat rapide et très facile à réaliser pour cuisiner les pavés de truite autrement, aux saveurs asiatiques!
Velouté de Courge Thaï ▲ Lait de coco, Combava & Gingembre
Un velouté de courge très doux au lait de coco relevé par la saveur puissante du combava et le piquant du gingembre.
Banh Bao {Brioches vapeur Vietnamiennes farcies au Porc}
De petites brioches traditionnelles vietnamiennes farcies au porc haché.
Crevettes croustillantes à la Noix de coco & aux Amandes ♦ Sauce Aigre-douce à l’Abricot
Des crevettes dans une fine panure à la noix de coco avec une sauce aigre-douce à l’abricot.
Brochettes de bœuf teriyaki aux Noix de Cajou
Des petites brochettes très rapide à préparer qui étonneront vos invités!
Yakitori mi-Japonais, mi-Auvergnat au Cantal & Jambon d’Auvergne
Des yakitoris au fromage fondant et gourmands.
