Gâteau Licorne arc-en-ciel {Rainbow cake Licorne}
Un gâteau arc-en-ciel moelleux garnis de ganache montée au chocolat blanc décoré façon licorne.
Anniversaire
A la recherche d'idées recette pour un anniversaire?
Retrouvez toutes mes recettes de gâteaux pour cette occasion spéciale!
Mousse framboise
Un entremet frais et léger très framboise pour terminer un repas de fête sans trop de sucre!
Bavarois Poire, Sablé breton et Sauce caramel onctueuse
Un bavarois aux poires très parfumé sur un sablé breton croustillant avec une sauce au caramel onctueuse.
Charlotte Noix de coco & Chocolat
Une charlotte facile à réaliser au parfum chocolat et noix de coco
Forêt-Blanche aux Myrtilles & Noix de Coco
Sur la base d’une Forêt-Noire, mais sans chocolat et avec des myrtilles, la Forêt-Blanche aux myrtilles est un gâteau très moelleux, peu sucré et fondant.
Fraisier du Japon {Fraises, Matcha & Yuzu}
Un fraisier aux parfums japonisants: yuzu et matchs s’allient à la fraise pour un dessert tout en fraîcheur et gourmandise.
Crémeux Yaourt, Chocolat blanc, Sabayon Mascarpone & Framboise gélifiée
Un délicieux gâteau, frais et léger qui est bien plus facile à réaliser qu’il ne paraît! Parfaite alliance entre l’acidité de la framboise et la douceur du chocolat blanc.
Bavarois Exotique ✪ Ananas, Mangue & Noix de Coco
Un bavarois frais et léger aux doux parfums de fruits exotiques.
Layer cake Exotique Meringué au Quatre-Quart Ker Cadelac
Un gâteau très facile à faire et qui en jette!!!!
Gâteau au Chocolat Meringué {Meringue d’Automne de Pierre Hermé}
Un gâteau au chocolat très gourmand et craquant d’après une recette du pâtissier Pierre Hermé
Gâteau à étages aux 3 Chocolats {Layer Cake}
Un gâteau à étage tout chocolat décoré de crème au beurre légère.
Cherry Blossom Cake, un gâteau pour fêter le printemps! {Thé matcha, Crème au beurre légère à la Rose & Framboises}
Un gâteau très léger au thé matcha, à la rose et aux framboises avec une décoration en pâte à sucre pour fêter le printemps.