Légumes
Cuisiner les légumes
En accompagnement ou en plat principal, retrouvez toutes mes recettes pour cuisiner les légumes facilement!
Galettes de courge butternut, façon Grumbeerekiechle
Des galettes croustillantes et fondantes à la courge, façon galettes de pomme de terre alsaciennes.
Cannellonis d’aubergine
Une recette végétarienne de cannellonis d’aubergine farcis aux épinards et ricotta
Asperges panées au Panko
Des asperges croustillantes comme des frites, panées dans de la chapelure japonaise.
Pilons de Poulet marinés à la Bière Licorne Primeur et au Citron vert, Frites de légumes
Des pilons de poulet marinés à la bière et au citron vert, grillés et servis avec des frites de panais, carotte et patate douce.
Ballottines de poulet, Duo de purées Carottes et Céleri
Ballottine de poulet farcie au jambon fumé et fromage, purées de céleri et carottes.
Bowl complet façon mexicaine
Un plat végétarien complet et équilibré à base de riz et lentilles aux saveurs mexicaines.
Pommes de Terre et Chou rouge, Sauce au Curcuma & Tahiné
Pommes de terre rôties au four et chou rouge croquant, accompagnés d’une sauce au curcuma et sésame.
Courge Butternut farcie au Chèvre
Une recette facile pour cuisiner la butternut autrement, gratinée au four avec du fromage de chèvre.
Poulet grillé sauce Salsa exotique minute
Une sauce exotique sucrée-salée prête en moins de 10 minutes pour accompagner poissons et viandes blanches.
Epis de maïs grillés au beurre d’herbes
Des épis de maïs assaisonnés au beurre d’herbe, grillés au four.
