Pâtes à la courge, épinards et fourme d’Ambert
Une recette de pâtes qui change avec de la Fourme d’Ambert!
Pâtes
Nouilles de riz aux légumes, Sauce coco-curry
Un délicieux plat végétarien aux légumes de saison relevé d’une sauce onctueuse à base de crème de coco et pâte de curry rouge.
Conchiglioni farcis aux Epinards, Ricotta & Grana Padano
De délicieuses pâtes en forme de coquillage farcies aux épinards, ricotta et Grana Padano, le tout gratiné au four.
Spaetzle aux Champignons
Une recette typiquement alsacienne: les spaetzle aux champignons! Facile à faire, rapide et qui plaira à coup sûr, vous pouvez l’accompagner d’une salade verte pour un plat complet et équilibré. Cette recette participe au défi des régions Puget.
Salade de Farfalles Printanière
Une salade fraîche et colorée mêlant la force du fromage Saint Agur et la douceur d’une vinaigrette légèrement sucrée.
Poêlée Japonaise: Pak Choï, Champignons & Soba
Des nouilles soba sautées agrémentées de pak choï (choux) et de champigons.
Fleischschnaeke (Escargots de viande alsaciens)
Une recette traditionnelle alsacienne à base de viande et pâte à nouilles
Ravioles à la Fourme d’Ambert & Magret de Canard séché
Des ravioles gourmandes garnies à la Fourme d’Ambert et au magret de canard.
