Fin janvier, début février… on est pile dans cette période où l’hiver se fait sentir, mais où l’on a aussi envie de se faire plaisir en cuisine. Pour ce menu de la semaine 5 (du 26 janvier au 1er février 2026), je vous propose 14 plats complets et réconfortants pour les repas du midi et du soir, ainsi que deux idées sucrées pour terminer la semaine en douceur.
Entre plats mijotés, recettes végétariennes, touches fromagères et saveurs épicées, ce menu est pensé pour être équilibré, gourmand et facile à organiser. Comme toujours, le menu est intégré à l’outil qui vous permet de générer une liste de courses personnalisable et imprimable en PDF, pour une semaine sans stress.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Les plats du soir sont préparés selon la méthode du batch cooking, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez ici le menu de batch cooking Hiver #6 pour cette semaine.
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog! Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.
Astuce / Thème de la semaine – Vive la Chandeleur!
Un rendez-vous gourmand incontournable approche à grands pas : la Chandeleur, le 2 février ! Et je suis sûre que vous allez commencer à faire sauter les crêpes ce week-end non? C’est l’occasion parfaite de ressortir la poêle à crêpes et de partager un moment convivial, en famille ou entre amis.
Astuce : préparez votre pâte à crêpes en avance, elle n’en sera que meilleure après quelques heures de repos. Vous pouvez aussi varier les plaisirs avec des crêpes sucrées et salées, ou même un gâteau de crêpes à préparer la veille pour gagner du temps.
Et pour rester dans l’esprit de la saison, pensez aux garnitures hivernales : pommes, beurre de pommes, compotes, chocolat, fromage ou restes de légumes et de viande pour une version salée anti-gaspi. Une belle façon de célébrer la Chandeleur sans multiplier les préparations !
Et voici quelques idées pour célébrer cette fête traditionnelle avec de délicieuses crêpes.
Le batch cooking pour la semaine 5 – Mois de janvier 2026
Quand il s’agit d’organiser mes repas pour la semaine, je trouve le batch cooking particulièrement efficace. Cette technique consiste à préparer en avance les repas de la semaine en une seule session de cuisine. En appliquant les méthodes de batch cooking, je m’assure une semaine de repas sains, variés et prêts à être dégustés sans stress. Cela me permet aussi d’économiser du temps et de l’énergie tout au long de la semaine.
Quiche aux épinards et à la raclette
Pois chiche mijotés au chorizo et tomates séchées
Gaufres salées à la patate douce
Velouté de pois cassés
One pan quinoa façon mexicaine
Rougail Saucisse / Riz
Nouilles sautées asiatiques
Conchiglionis farcis aux épinards, ricotta et grana padano
Pâtes aux champignons et épinards
Gratin de chou-fleur et poulet
Crozets aux poireaux & carottes
Chili sin carne
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Et voilà pour le menu de la semaine 5 ! Une semaine hivernale, généreuse et gourmande, qui se termine sur une note festive avec la Chandeleur! Pensez à adapter et imprimer votre liste de courses directement depuis le menu, et à consulter les menus de batch cooking disponibles pour vous simplifier encore plus le quotidien.
Et vous, dites-moi en commentaire : crêpes nature, sucre-citron ou version ultra-gourmande ?