Le printemps est là et ça se ressent dans l’assiette ! Pour ce menu de la semaine 14 (du 30 mars au 5 avril 2026), je vous propose 14 recettes variées pour les repas du midi et du soir, avec des plats à la fois réconfortants et plus légers.
Au programme : des saveurs du monde, des recettes végétariennes, des plats rapides et des assiettes colorées qui donnent envie de cuisiner sans passer des heures en cuisine. Comme toujours, vous pouvez adapter et imprimer la liste de courses en PDF directement depuis le menu pour une organisation simple et efficace.
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Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Le Menu De Saison De La Semaine
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog! Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.
Astuce / Thème de la semaine – Mettre du printemps dans l’assiette
Avec l’arrivée du printemps, c’est le moment parfait pour alléger les repas sans perdre en gourmandise. On garde les bases rassasiantes (légumineuses, céréales, plats mijotés) mais on ajoute plus de fraîcheur : herbes, légumes de saison, textures croquantes…
Astuce : pensez aux assiettes hybrides — moitié chaud, moitié froid. Par exemple : des légumes rôtis + une salade fraîche + une sauce ou un topping gourmand. C’est idéal pour cette période de transition et ça permet de varier les plaisirs sans se compliquer la vie.
C’est aussi le bon moment pour intégrer davantage de recettes végétariennes dans la semaine, tout en gardant quelques plats plus gourmands pour l’équilibre.
Le batch cooking pour la semaine 14 – Mois d’e mars’avril 2026
Boulettes de veau à l’italienne
Clafoutis aux champignons & poireaux
Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse
Dahl de lentilles blondes aux carottes au Cookeo
Nouilles sautés aux légumes & oeufs brouillés
Quiche au fromage
Boulettes de boeuf caramélisées
Pâtes au poulet, sauce crémeuse aux champignons
Curry de pois chiches au lait de coco
Mousse au chocolat sans oeufs
Riz à l’espagnole
Hachis parmentier végétarien
Gratin de pâtes au poireaux et ricotta
Curry de poireaux
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Et voilà pour le menu de la semaine 14 ! Une semaine pleine de fraîcheur, de couleurs et de gourmandise pour accueillir le printemps comme il se doit 🌼
Pensez à personnaliser et imprimer votre liste de courses directement depuis le menu, et à consulter les menus de batch cooking pour anticiper vos repas en toute sérénité.
Et vous, dites-moi en commentaire : vous êtes plutôt team plats rapides du printemps ou encore fans des plats mijotés du soir ?