Forêt-Blanche aux Myrtilles & Noix de Coco
Sur la base d’une Forêt-Noire, mais sans chocolat et avec des myrtilles, la Forêt-Blanche aux myrtilles est un gâteau très moelleux, peu sucré et fondant.
Desserts
De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise! Guy de Maupassant
Ne vous privez pas de dessert, il y en a pour tous les goûts avec mes recettes faciles et rapides: au fruits, au chocolat, gourmandes ou légères, faites votre choix parmi plus de 150 recettes!
Tarte à la Rhubarbe meringuée Alsacienne
Une délicieuse tarte pleine de contrastes: fondante et croustillante, sucrée et acidulée. Sans doute ma tarte préférée!
Frozen Yogurt à la Banane, aux Fruits Rouges & Country Crisp Fraise de Jordans
Un dessert léger et gourmand à base de yaourt glacé, fruits fruits et céréales croustillantes! Gourmand et healthy!
Fraisier du Japon {Fraises, Matcha & Yuzu}
Un fraisier aux parfums japonisants: yuzu et matchs s’allient à la fraise pour un dessert tout en fraîcheur et gourmandise.
Crémeux Yaourt, Chocolat blanc, Sabayon Mascarpone & Framboise gélifiée
Un délicieux gâteau, frais et léger qui est bien plus facile à réaliser qu’il ne paraît! Parfaite alliance entre l’acidité de la framboise et la douceur du chocolat blanc.
Cheesecake à la Banane et aux Myrtilles
Un délicieux cheesecake, moelleux et parfumé, à découvrir très vite!
Cupcakes Framboise, girly et délicieux!
Des cupcakes tout rose à la framboise et au vin rosé – A retrouver en démo lors du Salon du blog culinaire à Paris le 12/04/14
Caramels mous au Beurre salé
Avec seulement 3 ingrédients, réalisez facilement de délicieux caramels mous au beurre salé. Recette au Cooking Chef incluse.
Cheesecake au St Môret®, Tomates séchées et Basilic
Un cheesecake salé, sans cuisson, frais et léger. Parfait pour une entrée ou un repas léger avec une salade verte!
Cake moelleux aux Poires & Epices, Streusel croustillant
Un cake au poire très moelleux associé à un streusel croustillant aux épices.
1 Livre, 1 Recette: Macarons & Meringues aux Editions Hachette et Ananas Meringué
Mon livre “Macarons & Meringues” et la recette de l’ananas meringué: ultra-facile et super rapide!
Bavarois Exotique ✪ Ananas, Mangue & Noix de Coco
Un bavarois frais et léger aux doux parfums de fruits exotiques.
Macarons Clémentine Corse & Chocolat
Des macarons garnis d’une délicieuse ganache mêlant chocolat noir et clémentine.
Bûche Gourmande 4 Chocolats! Mousses Caraïbe, Caramélia & Dulcey, Dentelle Ivoire
Une bûche mousseuse et très gourmande avec pas moins de 4 chocolats!
Zimtsterne {Etoiles glacées à la Cannelle}
Sans doute l’un des “bredele” de Noël les plus connus: des étoiles au bon goût de cannelle recouverte d’un glaçage blanc!