Ballottines de poulet, Duo de purées Carottes et Céleri
Ballottine de poulet farcie au jambon fumé et fromage, purées de céleri et carottes.
Carotte
En salé ou en sucré, la carotte se décline à l’infini! Je vous propose de nombreuses recettes de plats, entrées et même desserts à la carotte!
Salade hivernale aux Choux de Bruxelles, Carottes, Bacon et Noix
Une salade originale et craquante à base de carottes et choux de Bruxelles râpés à cru.
Nouilles de riz aux légumes, Sauce coco-curry
Un délicieux plat végétarien aux légumes de saison relevé d’une sauce onctueuse à base de crème de coco et pâte de curry rouge.
Quiche aux Petits légumes nouveaux
De délicieuses quiches pour utiliser tous les petits légumes nouveaux du marché!
Gratin de carottes multicolores à la Tomme
Ce délicieux gratin de carottes multicolore à la tomme sera parfait en accompagnement de tous vos plats!
Pot-au-Feu de Canard
Pour changer du pot au feu traditionnel, je vous propose la recette d’un pot-au-feu au canard!
Bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d’Hiver
Un bon plat d’hiver longuement mijoté avec plein de légumes et une bonne sauce réduite, vous allez fondre pour ce bœuf braisé!
Soupe Potiron, Carotte & Orange
Une soupe toute orange et pleine de vitamines pour affronter l’automne.
Coleslaw sauce crémeuse au tahini
Le traditionnel coleslaw revisité avec une sauce à la pâte de sésame
Agneau à l’étouffée façon Portugaise
Une recette d’agneau pleine de soleil issue de la cuisine portugaise avec des pommes de terre, du chorizo et des olives.
Souris d’Agneau confites aux Légumes d’hiver et Dattes
Des souris d’agneau fondantes accompagnées de légumes d’hiver
Boeuf Bourguignon express à l’autocuiseur
Un boeuf bourguignon prêt en 15 minutes grâce à quelques astuces!