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index des recettes

Plat végétarien

Vous souhaitez cuisiner végétarien?

Pour cuisiner sans viande, ni poisson mais avec plain de saveurs, retrouvez ici toutes mes recettes végétariennes et végétaliennes!

boulette de carotte au cumin

Boulettes de carotte au cumin

Des boulettes de carotte cuites au four à servir en accompagnement ou à l’apéritif

Catégories Légumes, Plat végétarien Étiquettes Carotte
Recette tarte courge et chèvre

Tarte rustique à la courge et chèvre

Une délicieuse tarte à la pâte très croustillante

Catégories Plat végétarien, Quiches & Tartes salées Étiquettes Chèvre, Courge
Recette de galettes de courgettes

Galettes de courgette et lentilles corail

Des galettes aux légumes fondantes accompagnées d’une sauce fraîche à base de yaourt

Catégories Légumes, Plat végétarien Étiquettes Courgette, Lentilles
Recette de feta rôtie

Feta rôtie aux tomates et olives

Des tranches de feta grillées au four pour l’apéritif ou en mezze

Catégories Cuisine Grecque, Four, Fromage, Plat végétarien Étiquettes Basilic, Feta, Olive, Tomate
curry de pois chiche et aubergines

Curry d’Aubergines et Pois chiche

Des aubergines fondantes et des pois chiche dans une sauce tomate.

Catégories Cuisine Indienne, Légumes, Plat végétarien Étiquettes Aubergine, Pois chiche, Tomate
Recette d'assiette complète libanaise

Assiette complète aux Falafels et Tsatsiki

Une assiette repas végétarienne composée de crudités, falafels et tsatsiki

Catégories Cuisine Libanaise, Plat végétarien, Salades complètes Étiquettes Carotte, Concombre, Pois chiche
Recette de chakchouka

Chakchouka

Une chakchouka traditionnelle délicieusement parfumée avec des oeufs pochés coulants

Catégories Cuisine Marocaine, One Pot/One pan, Plat végétarien Étiquettes Oeuf, Poivron, Tomate
Recette de curry végétarien

Curry végétarien au chou-fleur et brocoli

Un délicieux curry parfumé au chou-fleur et brocoli.

Catégories Cuisine Indienne, Plat végétarien, Poêle / Casserole Étiquettes Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Noix de coco
Recette d'avocado toast

Avocado Toast & Oeuf poché aux graines germées

Une délicieuse tartine très gourmande à l’avocat avec un oeuf poché et des graines germées.

Catégories Plat végétarien Étiquettes Avocat, Oeuf

Curry de patates douces et carottes aux cacahuètes

Un délicieux curry hivernal pour un plat végétarien complet

Catégories Légumes, Plat végétarien Étiquettes Cacahuète, Carotte, Gingembre, Patate douce, Pois chiche

Gratin de patates douces au chèvre et noisettes

Un gratin fondant et réconfortant

Catégories Plat végétarien Étiquettes Chèvre, Noisette, Patate douce
Recette de galettes à la courge

Galettes de courge spaghetti façon rosti

Des galettes de courge spaghetti croustillantes et fondantes, façon rosti.

Catégories Légumes, Plat végétarien Étiquettes Courge
Recette de Curry à la courge butternut et pois chiches

Curry de courge butternut et chou romanesco aux pois chiches

Un délicieux curry végétarien à base de courge butternut, chou romaesco et pois chiches.

Catégories Cuisine Indienne, Légumes, Plat végétarien Étiquettes Choux, Courge, Pois chiche

Rosti à la Patate douce & Appenzeller façon Avocado Toast

Un rösti croustillant à la patate douce surmonté d’avocat, d’une salsa aux haricots rouges et d’un oeuf poché: gourmand et réconfortant!

Catégories Plat végétarien, Snack Étiquettes Avocat, Fromage, Haricots secs, Patate douce, Tomate

Gratin de patate douce, quinoa et chèvre

Un gratin original et rassasiant à base de quinoa

Catégories Plat végétarien Étiquettes Chèvre, Patate douce, Quinoa
Recette de galettes de chou-fleur

Galettes fromagères au chou-fleur

Des galettes croustillantes et fondantes au chou-fleur

Catégories Légumes, Plat végétarien Étiquettes Chou-fleur, Fromage
Recette de tarte rutabaga et chèvre

Tarte au Rutabaga, Chèvre et Miel

Une tarte aux rutabagas fondants, fromage de chèvre et miel.

Catégories Plat végétarien, Quiches & Tartes salées Étiquettes Chèvre, Miel, Rutabaga
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