Légumes
Cuisiner les légumes
En accompagnement ou en plat principal, retrouvez toutes mes recettes pour cuisiner les légumes facilement!
Beignets de chou-fleur à l’aigre-douce
Du chou-fleur cuit au four dans une pâte à beignet avec une sauce asiatique aigre-douce
Boulettes de courgettes aux flocons d’avoine
De délicieuses boulettes saines et rassasiantes à réaliser au Companion
Cannellonis d’Aubergines au Quinoa & Légumes
Des petits roulés très frais et croquants à déguster à l’apéritif ou en accompagnement
Flan de courgette au chèvre
Un délicieux flan à base de courgettes et chèvre, plus léger qu’un cake salé!
Aubergines et tomates grillées à la burrata
Un plat simple de légumes plein de saveurs et de gourmandise
Beignets de Pommes de terre fourrés aux Champignons
De la purée de pomme de terre, des champignons, le tout frit pour une touche de croustillant
Assiette complète au Potimarron, Quinoa et Chèvre
Une assiette veggie complète et délicieuse à base de quinoa, lentilles beluga, potimarron et chèvre
Légumes d’automne rôtis au four
Des légumes de saison, simplement cuits au four. Un accompagnement coloré et plein de saveurs.
Boulettes de carotte au cumin
Des boulettes de carotte cuites au four à servir en accompagnement ou à l’apéritif