Carotte
En salé ou en sucré, la carotte se décline à l’infini! Je vous propose de nombreuses recettes de plats, entrées et même desserts à la carotte!
Velouté de carottes aux lentilles corail
Un velouté de carottes onctueux et complet aux lentilles corail
Boulettes de carotte au cumin
Des boulettes de carotte cuites au four à servir en accompagnement ou à l’apéritif
Assiette complète aux Falafels et Tsatsiki
Une assiette repas végétarienne composée de crudités, falafels et tsatsiki
Pot au feu léger au poisson
Un pot-eu-feu plus léger et moins gras avec du poisson à la place de la viande!
Poêlée de petit épeautre aux légumes d’hiver
Une délicieuse poêlée végétarienne aux légumes d’hiver et petit épeautre.
Curry de patates douces et carottes aux cacahuètes
Un délicieux curry hivernal pour un plat végétarien complet
Carrot & Butternut cake pour Halloween
Un gâteau à la carotte et à la courge butternut en forme de citrouille pour Halloween.
Salade de pâtes façon thaï
Une salade de pâtes et crudités avec une sauce à base de beurre de cacahuètes