Menu pour la semaine du lundi 20 au dimanche 26 mai 2024

Comme toutes les semaines, je vous propose des idées pour élaborer votre menu et votre liste de courses pour la semaine à venir. J’ai établi un menu équilibré qui respecte non seulement la saisonnalité des produits, mais qui s’efforce aussi d’apporter variété et équilibre nutritionnel. La diversité des plats au cours de la semaine vise à satisfaire un large éventail de goûts et de préférences alimentaires.

Le Menu De Saison De La Semaine

Ce menu est pensé pour s’adapter à votre mode de vie en proposant des repas faciles à préparer sans sacrifier la qualité ou la fraîcheur des ingrédients. Des recettes faciles, de tous les jours et qui ne mettent pas des heures à préparer.

Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!

Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:

Mon dernier livre

En optant pour le batch cooking vous pouvez d’ailleurs gagner du temps le soir en semaine, rendez-vous dans le dernier paragraphe de cet article !

Je tiens à souligner l’importance des produits locaux et de saison dans la composition de ce menu. L’idée est de tirer le meilleur parti des denrées disponibles pour cette période de l’année, réduisant ainsi notre empreinte carbone et soutenant l’économie locale. Les recettes sélectionnées reflètent cet engagement envers la durabilité et la responsabilité environnementale, tout en garantissant une expérience culinaire des plus agréables.

Mai est un mois où la variété de légumes et de fruits de saison s’enrichit. Pour les légumes, je m’intéresse particulièrement au brocoli croquant, aux radis piquants, aux carottes tendres, et surtout aux asperges blanches et vertes. Côté fruits, je me tourne vers les fraises parfumées, les pommes et les poires encore disponibles, les oranges, ainsi que les bananes.

Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! 
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Ce menu de saison est prévu en plus du menu de batch cooking pour les personnes qui souhaitent plus de recettes pour la semaine: dans le menu de batch je propose 4 à 5 recettes pour les soirs de la semaine uniquement, ici vous avez des idées pour 14 plats différents. les recettes supplémentaires sont des idées de saison pour vous inspirer mais il n’existe pas de déroulé de batch cooking pour toutes les réaliser. Si vous souhaitez les faire sous forme de batch cooking, il vous faudra vous organiser seul.es ;)

Le dossier de la semaine: Recettes pour la fête des mères

Pour célébrer la fête des mères, je vous propose des recettes à la fois simples et raffinées pour surprendre et régaler votre maman. La douceur et le partage sont à l’honneur avec ces plats.

Des idées pour l’apéritif

Limonade à la Fraise
Une boisson rafraîchissante à base de citron et de fraises
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Recette de limonade à la fraise
Chia Fresca
Une boisson rafraichissante originaire du Mexique
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Recette de Chia Fresca
Spicy Rose
Un cocktail frais, féminin, épicé et pétillant!
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Des idées de mise en bouche et d’entrées

Mini Tacos de pulled beef, Salsa & Avocat
Des tacos savoureux au boeuf longuement cuit au four pour l’apéritif
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Recette de mini-tacos au pulled beef
Empanadas de poulet au fromage frais
De délicieux chaussons farcis au poulet et au fromage frais
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Recette d'empanadas au poulet
Radis déguisés en habit Printanier
Des radis croquants habillés de fromage frais et d'herbes
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Falafels à la Betterave
Falafels tous roses à la betterave!
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Recettes de falafels à la betterave
Taboulé de quinoa printanier
Une salade fraîche quinoa et petits légumes printaniers
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Recette de taboulé de quinoa printanier

Des idées de plat

Pizza Fleur
Une jolie pizza décorée façon fleur pour prolonger l'été
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Recette de pizza fleur
Assiette complète veggie aux Asperges et Boulgour
Assiette complète végétarienne aux asperges, radis, concombre et fraises.
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Recette d'assiette veggie
Filet de cabillaud au Prosciutto et tomates cerise
Des filets de cabillaud enveloppé d'une tranche de jambon cru, cuit au four avec des tomates cerises et des herbes
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Recette de filet de cabillaud au prosciutto
Médaillon de Lotte au Safran
Une façon simple et délicieuse d’accommoder la queue de lotte.
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Cordons bleus de dinde roulés à l’italienne
Des cordons bleus façon ballotines, farcis à la mozzarella, tomate séchées et basilic
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Recette de cordon bleu de dinde roulé
Boulettes de veau à l’italienne
De délicieuses boulettes de viande dans une sauce tomate aux herbes
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Recette boulette de veau à l'italienne
Papillotes de poulet au curcuma et quinoa aux fruits
Des papillotes de poulet colorées et un quinoa très gourmand à la grenade et au kiwi!
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Recette de papillote de poulet et quinoa

Des idées de desserts

Fraisier du Japon {Fraises, Matcha & Yuzu}
Un fraisier aux parfums japonisants: yuzu et matcha s’allient à la fraise pour un dessert tout en fraîcheur et gourmandise.
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Tarte gourmande Rhubarbe, Fraises & Chantilly au Mascarpone
Une tarte très gourmande à base de chantilly au mascarpone, fraises et rhubarbe pochée
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Tourte fleurie aux Fraises & Rhubarbe
Une jolie tarte aux fraises et rhubarbe garnie de fleurs de pâte croustillantes
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Recette de tourte aux fraises et rhubarbe
Tiramisu aux fraises
La recette de base du tiramisu avec une touche gourmande et fruitée
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Recette du tiramisu aux fraises

Le batch cooking pour la semaine 21 – Mois de mai 2024

Lors de la préparation de mes repas pour la semaine du 20 au 26 mai 2024, j’opte pour le batch cooking afin d’optimiser mon temps et de garantir une alimentation saine et équilibrée

Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année

Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année

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