Pain d’épices à l’Orange – Moelleux et parfumé!
Un pain d’épice très moelleux délicatement parfumé à l’orange.
Noël
A la recherche d’idées recette pour Noël?
Les fêtes de fin d’année sont souvent l’occasion de réunir toute la famille autour de la table et de préparer de bons petits plats. De l’entrée au dessert en passant par les gâteaux de Noël, retrouver toutes mes recettes de fêtes faciles et qui en jette!
Pommes de terre rôties croustillantes
Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons: ces pommes de terre sont longuement cuites au four et deviennent fondante dedans et croustillantes dehors.
Rôti de Magret de Canard aux Pruneaux et Abricots secs
Un rôti composé de deux magrets de canard farcis aux abricots moelleux et pruneaux.
Terrine de Foie gras d’Oie Mi-cuit au Cacao & Whisky
Une terrine de foie gras aromatisée au whisky et au cacao amer.
Crème brulée au Foie Gras et Truffe Noire
Une crème brûlée salée onctueuse au foie gras et à la truffe.
Filet de Lieu au Fenouil et à l’Anis
Une recette facile pour accommoder le filet de lieu avec du fenouil et de la badiane.
Cake aux Cranberries, Mandarine & Romarin
Un cake ultra moelleux et parfumé aux cranberries fraiches, mandarine et romarin
Christstollen {Pain sucré aux Fruits secs}
Le traditionnel pain aux fruits secs et confits alsacien pour les fêtes de Noël.
Petites Tourtes aux Pommes & Airelles
De petites tourtes garnies aux pommes et aux airelles pour Noël
Tarte tatin aux Pommes & Magret de Canard
De jolies tartes aux pommes et magret de canard pour une entrée festive.
Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes
Un magret de canard grillé servi avec une sauce à base de truffes
Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado de LU
Une buche à la vanille et à la crème de marrons décorées de mikados.
Sorbet “Pure Framboise” & Meringues pour un dessert de fêtes
Un sorbet au bon goût de framboise et ses petites meringues
Sphères de foie gras, Ananas & Crumble Pain d’épice
Une recette originale et surprenante pour accommoder le foie gras