Hasselback butternut à la feta & grenade
Des butternut fondantes et parfumées idéales pour accompagner un plat végé ou une viande
Accompagnements
Choux rouge aux pommes à l’alsacienne
Une délicieuse façon de préparer le chou rouge, typique en Alsace
Gaufres salées à la Patate douce
Une recette originale de gaufres salées croustillantes dehors et fondantes dedans
Beignets de chou-fleur à l’aigre-douce
Du chou-fleur cuit au four dans une pâte à beignet avec une sauce asiatique aigre-douce
Boulettes de courgettes aux flocons d’avoine
De délicieuses boulettes saines et rassasiantes à réaliser au Companion
Cannellonis d’Aubergines au Quinoa & Légumes
Des petits roulés très frais et croquants à déguster à l’apéritif ou en accompagnement
Flan de courgette au chèvre
Un délicieux flan à base de courgettes et chèvre, plus léger qu’un cake salé!
Aubergines et tomates grillées à la burrata
Un plat simple de légumes plein de saveurs et de gourmandise
Beignets de Pommes de terre fourrés aux Champignons
De la purée de pomme de terre, des champignons, le tout frit pour une touche de croustillant
Assiette complète au Potimarron, Quinoa et Chèvre
Une assiette veggie complète et délicieuse à base de quinoa, lentilles beluga, potimarron et chèvre