Accompagnements
Butternut rôtie au bleu & salade de lentilles et quinoa
Un délicieux gratin de légumes au gorgonzola accompagné d’une salade de lentilles et quinoa pour un plat végétarien complet et délicieux
Hasselback butternut à la feta & grenade
Des butternut fondantes et parfumées idéales pour accompagner un plat végé ou une viande
Choux rouge aux pommes à l’alsacienne
Une délicieuse façon de préparer le chou rouge, typique en Alsace
Gaufres salées à la Patate douce
Une recette originale de gaufres salées croustillantes dehors et fondantes dedans
Beignets de chou-fleur à l’aigre-douce
Du chou-fleur cuit au four dans une pâte à beignet avec une sauce asiatique aigre-douce
Boulettes de courgettes aux flocons d’avoine
De délicieuses boulettes saines et rassasiantes à réaliser au Companion
Cannellonis d’Aubergines au Quinoa & Légumes
Des petits roulés très frais et croquants à déguster à l’apéritif ou en accompagnement
Flan de courgette au chèvre
Un délicieux flan à base de courgettes et chèvre, plus léger qu’un cake salé!