Rôti de Magret de Canard aux Pruneaux et Abricots secs
Un rôti composé de deux magrets de canard farcis aux abricots moelleux et pruneaux.
Déjeuner ou Dîner
Filet de Lieu au Fenouil et à l’Anis
Une recette facile pour accommoder le filet de lieu avec du fenouil et de la badiane.
Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes
Un magret de canard grillé servi avec une sauce à base de truffes
Ballotines de Bresse, Poêlée de Butternut fondante
Des ballottines gourmandes accompagnées d’une purée fondante.
Poulet Tandori
Des escalopes de poulet très parfumées par un mélange d’épices, un grand classique de la cuisine indienne!
Brochettes de Chipolatas aux Légumes
Des brochettes originales pour préparer les chipolatas autrement!
Cuisses de Canard aux Cerises
Une recette gourmande qui joue sur les saveurs sucrées, salées et acidulées.
Encornets à la Provençale
Une délicieuse recettes aux parfums de Provence pour cuisiner les encornets.
Biryani aux Légumes
Un délicieux plat de riz indien, bien relevé et composé de chou-fleur, courgette et aubergines.
Steak d’Agneau, Gremolata aux Herbes & Citron confit
Une recette light, parfumée et rapide à préparer, ce steak d’agneau accompagné de gremolata d’herbes fraîches est parfait pour l’été!
Agneau à l’étouffée façon Portugaise
Une recette d’agneau pleine de soleil issue de la cuisine portugaise avec des pommes de terre, du chorizo et des olives.
