En entrée ou en plat, ce carpaccio plein de fraîcheur et de couleur ravira les amateurs de poisson. Les fruits exotiques se marient à merveille avec le saumon et apportent leur fraîcheur légèrement acidulée. Parfait pour l’été!
Une recette typiquement alsacienne: les spaetzle aux champignons! Facile à faire, rapide et qui plaira à coup sûr, vous pouvez l’accompagner d’une salade verte pour un plat complet et équilibré. Cette recette participe au défi des régions Puget.
De délicieuses papillotes composée de filets de daurade et d’un risotto parfumé au citron vert et lait de coco.
Une salade fraîche et colorée mêlant la force du fromage Saint Agur et la douceur d’une vinaigrette légèrement sucrée.
Une risotto tout rose et très original, à la saveur douce de betterave – A retrouver en démo lors du salon du blog culinaire le 12/04/14
Une salade printanière aux pommes de terre et au saumon fumé, relevés d’une sauce onctueuse et relevée au raifort.
Des tacos généreux et gourmands garnis de porc effiloché
Des boulettes à base de boeuf et d’agneau dans une délicieuse sauce tomate relevée.
Une présentation chic et originale pour habiller des pavés de truite
Un plat rapide et très facile à réaliser pour cuisiner les pavés de truite autrement, aux saveurs asiatiques!
Une recette traditionnelle de Franche-Comté, très gourmande et pleine de saveur. Vous allez fondre pour la sauce onctueuse de ce plat!
Des nouilles soba sautées agrémentées de pak choï (choux) et de champigons.
Une recette de côtes d’agneau très printanières aux herbes et au miel.
Un jambon cuit longuement avec des épices et un laquage, parfait pour Noël.
Une tourte complète et savoureuse à base de veau, poulet et champignons.
