Truite vapeur au Pak Choï
Un plat rapide et très facile à réaliser pour cuisiner les pavés de truite autrement, aux saveurs asiatiques!
Déjeuner ou Dîner
Poulet au Comté
Une recette traditionnelle de Franche-Comté, très gourmande et pleine de saveur. Vous allez fondre pour la sauce onctueuse de ce plat!
Poêlée Japonaise: Pak Choï, Champignons & Soba
Des nouilles soba sautées agrémentées de pak choï (choux) et de champigons.
Côtes d’Agneau à la moutarde à l’ancienne et aux herbes, sauce au miel
Une recette de côtes d’agneau très printanières aux herbes et au miel.
Jambon de Noël aux Epices et à l’Orange
Un jambon cuit longuement avec des épices et un laquage, parfait pour Noël.
Tourte veau, poulet et champignons
Une tourte complète et savoureuse à base de veau, poulet et champignons.
Rôti Orloff & ses petites Courges Jack be Little farcies aux Champignons
Un plat idéal pour les déjeuners des dimanches d’automne: un rôti orloff accompagné de délicieuses petites courges farcies.
Crevettes croustillantes à la Noix de coco & aux Amandes ♦ Sauce Aigre-douce à l’Abricot
Des crevettes dans une fine panure à la noix de coco avec une sauce aigre-douce à l’abricot.
Cake Saumon & Poireaux à la Mayonnaise {sans oeufs!}
Une recette pour réaliser un délicieux cake au saumon sans utiliser d’oeufs!
Filet mignon façon “Orloff” aux bettes, mozzarella et la poitrine fumée
Un filet mignon original pour utiliser les feuilles de bettes.
Fleischschnaeke (Escargots de viande alsaciens)
Une recette traditionnelle alsacienne à base de viande et pâte à nouilles