Cuisine
Plus de 1500 recettes faciles, salées et sucrées !
Découvrez toutes mes recettes, de l'apéritif au dessert en passant par les entrées, plats, viennoiseries, etc… Des recettes faciles, de tous les jours mais qui changent pour ne plus se casser la tête avec la fameuse question: “Qu'est-ce qu'on mange?”
Pain d’épices à l’Orange – Moelleux et parfumé!
Un pain d’épice très moelleux délicatement parfumé à l’orange.
Pommes de terre rôties croustillantes
Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons: ces pommes de terre sont longuement cuites au four et deviennent fondante dedans et croustillantes dehors.
Rôti de Magret de Canard aux Pruneaux et Abricots secs
Un rôti composé de deux magrets de canard farcis aux abricots moelleux et pruneaux.
Terrine de Foie gras d’Oie Mi-cuit au Cacao & Whisky
Une terrine de foie gras aromatisée au whisky et au cacao amer.
Crème brulée au Foie Gras et Truffe Noire
Une crème brûlée salée onctueuse au foie gras et à la truffe.
Filet de Lieu au Fenouil et à l’Anis
Une recette facile pour accommoder le filet de lieu avec du fenouil et de la badiane.
Cake aux Cranberries, Mandarine & Romarin
Un cake ultra moelleux et parfumé aux cranberries fraiches, mandarine et romarin
Christstollen {Pain sucré aux Fruits secs}
Le traditionnel pain aux fruits secs et confits alsacien pour les fêtes de Noël.
Petites Tourtes aux Pommes & Airelles
De petites tourtes garnies aux pommes et aux airelles pour Noël
Tarte tatin aux Pommes & Magret de Canard
De jolies tartes aux pommes et magret de canard pour une entrée festive.
Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes
Un magret de canard grillé servi avec une sauce à base de truffes
Ballotines de Bresse, Poêlée de Butternut fondante
Des ballottines gourmandes accompagnées d’une purée fondante.