Jambon de Noël aux Epices et à l’Orange
Un jambon cuit longuement avec des épices et un laquage, parfait pour Noël.
Je vous propose plusieurs recettes faciles et des astuces pour cuisiner la viande: boeuf, volaille, porc ou agneau, il y en a pour tous les goûts!
Un jambon cuit longuement avec des épices et un laquage, parfait pour Noël.
Une tourte complète et savoureuse à base de veau, poulet et champignons.
Un plat idéal pour les déjeuners des dimanches d’automne: un rôti orloff accompagné de délicieuses petites courges farcies.
Un filet mignon original pour utiliser les feuilles de bettes.
Une recette traditionnelle alsacienne à base de viande et pâte à nouilles
Un tajine très parfumé aux fruits et légumes d’automne: coing, courge et figues
Un osso buco fondant et parfumé accompagné d’une polenta crémeuse et gouteuse.