Entrées & Petits plats
Feuilletés chèvre et miel
De délicieux feuilletés croustillants accompagnés d’une salade d’endives et carottes
Tarte fine à la Betterave et au Chèvre pour la St Valentin
Tarte fine aux deux betteraves (cuite et cru) et au chèvre en forme de coeur.
Salade hivernale aux Choux de Bruxelles, Carottes, Bacon et Noix
Une salade originale et craquante à base de carottes et choux de Bruxelles râpés à cru.
Petits pâtés de viande hachée aux pommes de terre
Des pâtés de viande hachée aux pomme de terre, cuits en pâte feuilletée.
Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras
Paté en croute maison au canard, foie gras et pistaches
Soupe de Courge & Pomme au Curry doux
Une petite soupe à la courge, pomme et curry à déguster dans une courge creusée pour Halloween!
Salade d’aubergines rôties au fromage frais
Une salade pour prolonger l’été à base d’aubergines fondantes rôties au four et de fromage frais.
Salade gourmande au chou-fleur
alade à base de chou-fleur, céleri branche et oeufs avec une sauce onctueuse et gourmande réalisée à l’aide du Cook Processor de KitchenAid.
Quiche aux Petits légumes nouveaux
De délicieuses quiches pour utiliser tous les petits légumes nouveaux du marché!
Salade de Lentilles & Quinoa à la Feta
Une salade complète pleine de saveur et de couleurs à base de lentilles, quinoa, tomates, radis et feta.