Courge
Les courges sont les légumes phare de l’automne et aussi parmi mes préférés! Voici plus de 40 recettes salées et sucrées pour cuisiner le potiron, la courge, la butternut, le potimarron,…
Tarte fine au potimarron
Une délicieuse tarte fine au potimarron, entièrement végétale, facile et rapide à préparer
Velouté de potimarron au lait de coco au Companion
Un velouté très facile à réaliser au robot Companion
One pan de poulet au miel et à la moutarde
Un plat de légumes et filets de volaille qui cuit ensemble au four
Macaronis au parmesan, Saucisson à l’ail et Potimarron
Des pates dans une sauce fondante au parmesan et potimarron accompagné de saucisson à l’ail
Assiette complète au Potimarron, Quinoa et Chèvre
Une assiette veggie complète et délicieuse à base de quinoa, lentilles beluga, potimarron et chèvre
Légumes d’automne rôtis au four
Des légumes de saison, simplement cuits au four. Un accompagnement coloré et plein de saveurs.
Wellington végétarien aux légumes
Un délicieux feuilleté végétarien aux légumes, parfait pour un repas de fêtes!
Dahl de lentilles corail et potimarron
Un délicieux dahl à base de lentilles corail et cubes de potimarron
Poêlée de petit épeautre aux légumes d’hiver
Une délicieuse poêlée végétarienne aux légumes d’hiver et petit épeautre.
Minestrone d’hiver au Potiron
La célèbre soupe repas italienne avec des pâtes, revissée en version hivernale!
Courge butternut rôtie à la Grenade et Feta
Des tranches de courge butternut rôties au four avec de la grenade et de la feta.