Assiette complète au Potimarron, Quinoa et Chèvre
Une assiette veggie complète et délicieuse à base de quinoa, lentilles beluga, potimarron et chèvre
Courge
Les courges sont les légumes phare de l’automne et aussi parmi mes préférés! Voici plus de 40 recettes salées et sucrées pour cuisiner le potiron, la courge, la butternut, le potimarron,…
Légumes d’automne rôtis au four
Des légumes de saison, simplement cuits au four. Un accompagnement coloré et plein de saveurs.
Wellington végétarien aux légumes
Un délicieux feuilleté végétarien aux légumes, parfait pour un repas de fêtes!
Dahl de lentilles corail et potimarron
Un délicieux dahl à base de lentilles corail et cubes de potimarron
Poêlée de petit épeautre aux légumes d’hiver
Une délicieuse poêlée végétarienne aux légumes d’hiver et petit épeautre.
Minestrone d’hiver au Potiron
La célèbre soupe repas italienne avec des pâtes, revissée en version hivernale!
Courge butternut rôtie à la Grenade et Feta
Des tranches de courge butternut rôties au four avec de la grenade et de la feta.
Galettes de courge spaghetti façon rosti
Des galettes de courge spaghetti croustillantes et fondantes, façon rosti.
Curry de courge butternut et chou romanesco aux pois chiches
Un délicieux curry végétarien à base de courge butternut, chou romaesco et pois chiches.
Carrot & Butternut cake pour Halloween
Un gâteau à la carotte et à la courge butternut en forme de citrouille pour Halloween.
Curry Thaï au Poulet, Courge et Patate douce
Un curry très doux à base de blanc de poulet, courge, patate douce et lait de coco.
Courge Butternut farcie au Riz et à l’Agneau
Un plat simple et complet avec une courge buttent farcie à l’agneau haché et au riz