Brochettes de poulet au citron & Purée de panais et carottes
Des brochettes bien parfumées pour mettre du soleil dans l’assiette!
Volaille
Avec une cinquantaine de recettes, vous ne manquerez plus d’idées pour cuisiner la volaille! Poulet, dinde, entier ou en filets, faites le plein de recettes faciles pour toute l’année.
Curry Thaï au Poulet, Courge et Patate douce
Un curry très doux à base de blanc de poulet, courge, patate douce et lait de coco.
Comment faire des marinades pour le poulet {7 recettes de marinades}
Des marinades faciles pour le poulet que vous pouvez congeler.
Tajine de poulet aux abricots et pruneaux {Concours Accords Mets-Vins Mercure}
Un tajine de poulet bien parfumé en accord avec un vin d’Alsace
Poulet à la Bière Licorne Elsass & aux champignons
Des escalopes de poulet nappées d’une onctueuse sauce à base de champignons, bière, crème et moutarde.
Pilons de Poulet marinés à la Bière Licorne Primeur et au Citron vert, Frites de légumes
Des pilons de poulet marinés à la bière et au citron vert, grillés et servis avec des frites de panais, carotte et patate douce.
Ballottines de poulet, Duo de purées Carottes et Céleri
Ballottine de poulet farcie au jambon fumé et fromage, purées de céleri et carottes.
Pintade farcie aux Foie gras, Foies de volaille & Marrons
Pintade fermière farcie aux foies de volaille et au foie gras pour Noël
Aiguillettes de Poulet à la Clémentine de Corse et Chou Romanesco
Poulet grillé à la Clémentine de Corse, Miel et Chou Romanesco
Tajine au Poulet, Courges et Pruneaux
Un délicieux tajine au poulet et légumes d’automne, plein de saveurs.
Poulet au paprika fumé, Fenouil et Pois chiche
Des cuisses de poulet aromatisées au paprika fumé cuite au four avec des pois chiche et du fenouil.