Guides
Laemele ou Osterlaemele, Agneau de Pâques Made in Alsace
Recette traditionnelle alsacienne pour Pâques, cet agneau est composé d’une génoise très légère et moelleuse, délicatement parfumée au zeste de citron.
Fatayer, petits chaussons à la viande libanais
Des petits chaussons moelleux à l’agneau et à la tomate.
Lemon Curd {Crème de Citron maison}
Crème onctueuse à base de citron, à tartiner ou à utiliser pour la confection de desserts.
Ballottines de poulet, Duo de purées Carottes et Céleri
Ballottine de poulet farcie au jambon fumé et fromage, purées de céleri et carottes.
Tarte fine à la Betterave et au Chèvre pour la St Valentin
Tarte fine aux deux betteraves (cuite et cru) et au chèvre en forme de coeur.
2016 dans les coulisses du blog
Petit retour en chiffres et en image sur l’année 2016 sur le blog Cuisine Addict!
Financiers à la Clémentine de Corse, Brousse et Noisettes
Des financiers moelleux à la farine de châtaigne relevés par des quartiers de Clémentine de Corse
Carpaccio de St Jacques à la Clémentine de Corse et Grenade
Un carpaccio de St Jacques acidulé à la clémentine, citron vert et grenade
Ma Wishlist {Idées cadeaux pour Noël – Codes promo inside!!}
Des idées cadeaux geek et gourmandes pour Noël!
Kougelhopf de Noël aux Cranberries et Ecorces d’orange confites, glaçage Clémentine
Le traditionnel kougelhopf alsacien revisité pour Noël avec des cranberries fraîches, des écorces d’orange confites et un glaçage à la clémentine.
Sablés damiers Vanille et Chocolat
Des sablés en forme de damiers croquants et fondants à la vanille et au chocolat.
Bredele bois de Cerf aux Noix et Miel
Bredele en forme de bois de cerf à la poudre de noix et au miel