Courge
Les courges sont les légumes phare de l’automne et aussi parmi mes préférés! Voici plus de 40 recettes salées et sucrées pour cuisiner le potiron, la courge, la butternut, le potimarron,…
Galette feuilletée au Potiron
Une galette feuilletée croustillante garnie de compote de potiron, pomme et orange.
Galettes de courge butternut, façon Grumbeerekiechle
Des galettes croustillantes et fondantes à la courge, façon galettes de pomme de terre alsaciennes.
Lasagnes végétariennes à la Courge et aux Blettes
Des lasagnes végétariennes à la courge et aux blettes, moelleuses et pleines de saveur
Pâtes à la courge, épinards et fourme d’Ambert
Une recette de pâtes qui change avec de la Fourme d’Ambert!
Bowl complet façon mexicaine
Un plat végétarien complet et équilibré à base de riz et lentilles aux saveurs mexicaines.
Salade de Gésiers automnale aux Courge et Boulgour
Salade repas complète à base de boulgour aux gésiers de canard, courge et betterave.
Courge Butternut farcie au Chèvre
Une recette facile pour cuisiner la butternut autrement, gratinée au four avec du fromage de chèvre.
Légumes d’hiver, Quinoa et Boulgour en Cocotte
Des légumes d’hiver en cocotte accompagnés de quinoa et boulgour pour un plat complet.
Tajine au Poulet, Courges et Pruneaux
Un délicieux tajine au poulet et légumes d’automne, plein de saveurs.
Pâte à tartiner à la Courge Jack be Little
Une pâte à tartiner saine et originale à base de courge jack be little!
Soupe de Courge & Pomme au Curry doux
Une petite soupe à la courge, pomme et curry à déguster dans une courge creusée pour Halloween!
