Menu pour la semaine du lundi 8 au dimanche 14 février 2021

Menu pour la semaine 6 – Mois de Février 2021

Afin de vous aider à vous organiser au mieux, je vous propose une nouvelle version du menu de la semaine! Cela fait des années que je vous propose chaque vendredi une petite liste de plats de saison, il était temps que je rajeunisse un peu sa présentation ;)

En plus du menu de batch cooking de la semaine du jeudi, vous retrouverez donc chaque vendredi un article récapitulatif avec des idées d’entrées et de plats de saison pour les 7 jours de la semaine.

N’hésitez pas à utiliser la fonctionnalité de Menus sauvegardés pour pouvoir établir facilement votre liste de courses adaptable et imprimable! Plus d’infos sur cette fonctionnalité: Créez votre menu avec liste de courses.

Les fruits et légumes de saison en janvier

Pour manger sain et équilibré ET faire des économies, rien de mieux que les fruits et légumes de saison!! Moins chers et meilleurs, composez toute l’année vos menus grâce aux dizaines de recettes proposées pour chacun: cliquez simplement sur la photo! 

Fruits et légumes de saison en février

Les légumes de saison au mois de février

Les fruits de saison au mois de février

Planning des menus pour la semaine 6 – Mois de Février 2021

Idées recettes pour le lundi 8 février 2021

Soupe de Betterave
Une soupe onctueuse et crémeuse à base de betterave.
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Recette de soupe de betterave
Papillotes de poulet au curcuma et quinoa aux fruits
Des papillotes de poulet colorées et un quinoa très gourmand à la grenade et au kiwi!
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Recette de papillote de poulet et quinoa

Idées recettes pour le mardi 9 février 2021

Salade en bocal au Roquefort
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Croziflette
Une tartiflette, mais avec des crozets!
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Recette de croziflette

Idées recettes pour le mercredi 10 février 2021

Soupe de chou-fleur & pois chiche grillés
Une soupe onctueuse avec une touche de croquant apportée par des pois chiche grillés qui remplacent les croutons
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Recette de soupe de chou-fleur et pois chiche grillés
Côtes d’agneau panées au Herbes et Miel, Salade de Pourpier & Radis
Des côtes d’agneau croustillantes et parfumées accompagnées d’une salade plein de fraîcheur.
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Idées recettes pour le jeudi 11 février 2021

Salade de lentilles, poire et avocat
Une salade d'hiver fraiche et croquante
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Recette de salade de lentilles et chou rouge
Risotto Magret croustillant, Crème Saint Agur & Noix
Un risotto crémeux au bon goût de bleu
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Idées recettes pour le vendredi 12 février 2021

Pizza Cônes
Des mini-pizza ludiques en forme de cônes
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Recette de pizza en cône
Papillote de Daurade Royale & Risotto Coco Citron vert
De délicieuses papillotes composée de filets de daurade et d’un risotto parfumé au citron vert et lait de coco.
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Idées recettes pour le samedi 13 février 2021

Salade au Fenouil, Agrumes & Avocat
Une salade fraîche et croquante au fenouil cru, orange, pamplemousse et avocat.
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Salade de fenouil aux agrumes
Butternut farcie au quinoa
Une recette festive et végétarienne
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Recette de butternut farcie au quinoa

Idées recettes pour le dimanche 14 février 2021

Sucettes feuilletées à l’endive caramélisée
Des sucettes de pâte feuilletée garnies d’endives caramélisées, parfaites pour l’apéro de la St Valentin!
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Sucette coeur apéritive
Tarte fine à la Betterave et au Chèvre pour la St Valentin
Tarte fine aux deux betteraves (cuite et cru) et au chèvre en forme de coeur.
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Tarte fine à la Betterave et au fromage de chèvre
Sablés imprimés coeurs pour la St Valentin
Des sablés croustillants en forme de coeur et imprimés de coeurs bicolores.
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Recette de sablés coeurs

Le batch cooking pour la semaine 6 – Mois de février 2021

Le batch cooking c’est quoi? Simplement le fait de s’organiser pour cuisiner en 1 fois le week-end les plats pour les dîners de la semaine! Chaque semaine retrouvez un menu de batch cooking clef en mains avec liste de courses et déroulé pour organiser vos menus de la semaine! Comme cela fait plusieurs années que je publie ces menus, vous avez le choix entre ceux des différentes années, à vous de choisir celui qui vous plait le plus!

Batch cooking Hiver 7
Batch cooking pour la semaine #6 – Mois de Février 2019
Batch cooking pour la semaine #6 – Mois de Février
Batch cooking pour la semaine #6 – Mois de Février

Pour retrouver tous mes menus : Batch cooking mes menus et recettes pour toute l’année!

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