Poulet à la Bière Licorne Elsass & aux champignons
Des escalopes de poulet nappées d’une onctueuse sauce à base de champignons, bière, crème et moutarde.
Type de Cuisine
Aubergines farcies à l’Agneau & Citron confit
Des aubergines fondantes farcies avec une préparation à base d’agneau haché, citron confit et persil plat.
Cobbler Rhubarbe & Fraises au Whisky
La recette du cobbler à la rhubarbe et fraise avec une touche de whisky. Le cobbler est un dessert entre la tarte et le crumble.
Keftedes, Boulettes d’agneau à la Grecque {Concours Superball le retour!!}
Recette des Keftedes, les boulettes d’agneau à la grecque.
Quiche aux Asperges
Une quiche fondante et gourmandes aux asperges blanches, jambon et fromage de chèvre
Laemele ou Osterlaemele, Agneau de Pâques Made in Alsace
Recette traditionnelle alsacienne pour Pâques, cet agneau est composé d’une génoise très légère et moelleuse, délicatement parfumée au zeste de citron.
Fatayer, petits chaussons à la viande libanais
Des petits chaussons moelleux à l’agneau et à la tomate.
Schenkele, Beignets à la poudre d’amande alsaciens
Des beignets alsaciens mi-croquant, mi-moelleux à la poudre d’amande
Apfelkiechle, les crêpes aux pommes alsaciennes
Des rondelles de pomme cuites dans une pâte à crêpe à déguster tièdes.