Filet mignon en croûte aux champignons
Un délicieux filet mignon entouré d’une duxelle de champignons parfumés dans une croûte croustillante de pâte feuilletée.
Viandes
Comment cuisiner les viandes?
Je vous propose plusieurs recettes faciles et des astuces pour cuisiner la viande: boeuf, volaille, porc ou agneau, il y en a pour tous les goûts!
Cocotte de poulet aux poivrons et aux olives
Des pilons de poulet cuisinés en cocotte avec des poivrons et de la tomate pour prolonger un peu le beau temps.
One pan de poulet au parmesan et citron
Des escalopes panées pleines de saveurs cuites au four avec les légumes d’accompagnement
Poulet aux épinards et parmesan
Des escalopes de poulet cuites au four avec des épinards, des pommes de terre et du parmesan
Brochettes de magret de canard, pèches et abricots
Des brochettes sucré-salé au magret de canard et fruits.
Gigot d’agneau Miel Moutarde & Hasselback potatoes
Un délicieux gigot en croûte de moutarde et miel, cuit au four avec des pommes de terre.
Brochettes de poulet au citron & Purée de panais et carottes
Des brochettes bien parfumées pour mettre du soleil dans l’assiette!