Curry Thaï au Poulet, Courge et Patate douce
Un curry très doux à base de blanc de poulet, courge, patate douce et lait de coco.
Viandes
Comment cuisiner les viandes?
Je vous propose plusieurs recettes faciles et des astuces pour cuisiner la viande: boeuf, volaille, porc ou agneau, il y en a pour tous les goûts!
Chili con Carne
Un chili con carne facile entièrement réalisé dans le robot cuiseur Cook Processor de KitchenAid.
Comment faire des marinades pour le poulet {7 recettes de marinades}
Des marinades faciles pour le poulet que vous pouvez congeler.
Courge Butternut farcie au Riz et à l’Agneau
Un plat simple et complet avec une courge buttent farcie à l’agneau haché et au riz
Baeckeoffe
La traditionnelle potée alsacienne à base de pomme de terre et trois variétés de viandes.
Tajine de poulet aux abricots et pruneaux {Concours Accords Mets-Vins Mercure}
Un tajine de poulet bien parfumé en accord avec un vin d’Alsace
Poulet à la Bière Licorne Elsass & aux champignons
Des escalopes de poulet nappées d’une onctueuse sauce à base de champignons, bière, crème et moutarde.
Aubergines farcies à l’Agneau & Citron confit
Des aubergines fondantes farcies avec une préparation à base d’agneau haché, citron confit et persil plat.
Keftedes, Boulettes d’agneau à la Grecque {Concours Superball le retour!!}
Recette des Keftedes, les boulettes d’agneau à la grecque.
Pilons de Poulet marinés à la Bière Licorne Primeur et au Citron vert, Frites de légumes
Des pilons de poulet marinés à la bière et au citron vert, grillés et servis avec des frites de panais, carotte et patate douce.
