Menu de la semaine 27 - juillet 2024
Menu de la semaine 27 - juillet 2024

Menu pour la semaine du lundi 1er au dimanche 7 juillet 2024

Menu de saison en 14 plats et menu de batch cooking pour la semaine du 1er juillet 2024

On entame le mois de juillet et on rentre enfin dans l’été avec des journées ensoleillées et des températures qui remontent! Je vous propose quelques belles recettes fraîches, légères et gourmandes pour planifier votre semaine et j’espère que cela vous plaira!

Je vous donne rendez-vous également lundi pour la publication de l’article récapitulatif mensuel lancé le mois dernier avec toutes les recettes, menus et astuces d’organisation pour vous libérer l’esprit au mois de juillet!

Le Menu De Saison De La Semaine

Ce menu de saison est prévu en plus du menu de batch cooking pour les personnes qui souhaitent plus de recettes pour la semaine: dans le menu de batch je propose 4 à 5 recettes pour les soirs de la semaine uniquement, ici vous avez des idées pour 14 plats différents. les recettes supplémentaires sont des idées de saison pour vous inspirer mais il n’existe pas de déroulé de batch cooking pour toutes les réaliser. Si vous souhaitez les faire sous forme de batch cooking, il vous faudra vous organiser seul.es ;)

Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! 
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Le dossier de la semaine: des recettes estivales pour les beaux jours

En Juillet, la cuisine estivale invite à explorer des recettes fraîches et légères. Profitons des légumes de saison et préparons des desserts gourmands adaptés aux chaleurs estivales.

Entrées Rafraîchissantes

Les salades sont incontournables en été. J’adore préparer une salade de tomates cerises, concombre et mozzarella. Une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive parfume parfaitement ce plat, c’est très simple et rafraîchissant.

La soupe froide de concombre est une autre option délicieuse. Mixez des concombres avec du yaourt, de l’ail, des herbes et un peu de sel pour une entrée rafraîchissante.

Pour une touche raffinée, essayez les tartares. Le tartare de saumon avec des agrumes et de l’aneth est un choix excellent.

Plats Principaux Légers

Pour les plats principaux, les quiches sont parfaites. Une quiche aux légumes d’été, comme les courgettes et aubergines, est à la fois légère et nourrissante.

Les brochettes de poulet marinées au citron et aux herbes sont idéales pour une soirée barbecue. Servez-les avec du riz ou une salade.

Les pâtes froides avec des légumes grillés et un peu de feta constituent un plat principal simple et savoureux. Ajoutez des olives noires pour une touche méditerranéenne.

Desserts Gourmands de l’Été

L’été est le moment idéal pour profiter des fruits frais. Une tarte aux fraises ou aux myrtilles est toujours un succès. Je prépare une pâte brisée maison et garnis de crème pâtissière avant de disposer les fruits.

Le sorbet maison aux fruits est parfait pour se rafraîchir. Essayez un sorbet à la pastèque ou au melon pour un dessert léger et délicieux.

Pour finir, les papillotes de fruits avec un filet de miel et une pincée de menthe ciselée apportent une touche sucrée et naturellement fraîche à tout repas.

Le batch cooking pour la semaine 27 – Mois de juillet 2024

3 menus de batch cooking dont 1 en vidéo pour bien commencer le mois de juillet! Alors quel menu vous tente le plus? En avez-vous déjà réalisé un?

Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année

Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année

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