Vous ne savez plus quoi faire à manger? Découvrez mon menu hebdomadaire du 22 au 28 janvier 2024

Je sais que vous êtes nombreux.ses à vous retrouver désemparés quand vient le moment de préparer les repas de la semaine. C’est pourquoi j’ai décidé de partager mon menu personnel pour la semaine du lundi 22 au dimanche 28 janvier 2024, afin de vous aider à planifier vos repas. Mon objectif est de proposer une sélection qui soit à la fois variée et équilibrée, tout en restant réalisable avec un minimum de temps et de matériel.

Dans ma planification, je suis attentive à la saisonnalité des produits pour profiter des ingrédients les plus frais et savoureux. J’intègre également des plats qui répondent à différents besoins alimentaires et goûts, en veillant à la fois à l’équilibre nutritionnel et au plaisir des papilles. Vous trouverez ainsi des options végétariennes, des recettes contenant de la viande et du poisson, ainsi que des suggestions d’accompagnements et de desserts.

Pour chaque jour de la semaine vous retrouverez deux idées de plat pour midi et soir. Il est essentiel pour moi que ces propositions culinaires améliorent votre quotidien sans le compliquer. Alors, que vous soyez un cordon-bleu chevronné ou un débutant en cuisine, j’espère que mon menu saura inspirer vos repas de la semaine et vous apportera satisfaction et sérénité autour de la table.

Le Menu De Saison De La Semaine

Pour la semaine du 22 au 28 janvier 2024, j’ai préparé un menu équilibré qui met en valeur les produits de saison. Ce planning de repas est conçu pour réduire la charge mentale de la préparation des repas, tout en offrant à ma famille une alimentation variée et saine.

Mes recettes sont simples et faciles à suivre, et le batch cooking m’aide à gagner du temps pendant la semaine. Ma liste de courses est soigneusement planifiée pour s’assurer que j’utilise efficacement mon budget. Cela me permet de composer des repas qui me donnent de l’inspiration tout en maintenant de bonnes habitudes alimentaires.

Les plats du soir sont préparés selon la méthode du batch cooking, mais vous pouvez parfaitement les réaliser minute avec les recettes individuelles disponibles ci-dessous. Mais si vous souhaitez gagner du temps et vous libérer l’esprit avec cette méthode, retrouvez les menus de batch cooking en fin d’article.

Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
Attention, si vous avez des problèmes pour générer la liste de courses, pensez à vider votre cache de navigateur et accepter les cookies du blog!
Suite à de nombreuses mises à jour au niveau de l'utilisation de cookies, il y a des bugs actuellement, c'est extérieur au blog et je ne peux donc malheureusement rien faire en attendant que toutes les nouvelles normes et mises à jour soient passées. Vous pouvez essayer de changer de navigateur en vidant bien votre cache. Sinon les recettes sont consultables et imprimables individuellement simplement en cliquant sur le plat dans le menu. Merci de votre compréhension.

Les Légumes et Fruits de Saison en Janvier

Quand je planifie mon menu pour la semaine, j’inclus toujours des légumes et des fruits de saison pour garantir fraîcheur et saveur. Voici une liste des produits de saison disponibles en janvier que je recommande pour des recettes gourmandes et équilibrées :

Légumes :

Les fruits de saison au mois de janvier

Ces produits de saison ne sont pas seulement un gage de qualité, mais ils contribuent aussi à un régime équilibré. J’incorpore ces ingrédients dans mon menu tout au long de la semaine, permettant ainsi de varier les plaisirs et de tirer parti de leur fraîcheur optimale. En choisissant des légumes et fruits de saison, je soutiens également les producteurs locaux et minimise mon empreinte écologique.

Comment me mettre au batch cooking?

Vous êtes nombreux.ses à me contacter en ce début d’année ou à découvrir mon travail car vous avez envie de mieux vous organiser et vous libérer de la charge mentale de la préparation des repas. Le batch cooking est une méthode qui est parfaite pour cela et vous êtes au bon endroit pour découvrir la méthode!

Je commence par planifier mon menu de la semaine, en choisissant des recettes simples et variées. Je m’assure que mes repas soient équilibrés tout en restant attentif à mon budget courses.

Une fois la planification terminée, je dresse ma liste de courses en notant les ingrédients nécessaires pour les recettes sélectionnées. Cela me permet de gagner du temps lors de mes achats et d’éviter les oublis.

Le batch cooking consiste à préparer des repas à l’avance, généralement pour toute la semaine. Ainsi, je dédie quelques heures le week-end à la cuisine. Je me concentre sur la préparation des repas de manière efficace, en suivant le planning établi.

Voici des étapes clés pour intégrer le batch cooking dans mon organisation :

Choix des recettes :
- Répartir les protéines sur la semaine
- Varier les légumes et les accompagnements
Courses et liste de courses :
- Acheter en gros pour réduire les coûts
- Privilégier les produits frais et de saison
Préparation :
- Laver et découper les légumes en amont
- Cuisiner des bases utilisables dans plusieurs plats
Conservation :
- Utiliser des contenants hermétiques
- Réfrigérer ou congeler selon le planning de repas

Avec ces habitudes, je m’assure d’avoir toujours de bonnes idées de repas à disposition, évitant ainsi la question quotidienne du “Qu’est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner aujourd’hui ?”. Cela me simplifie la vie et me permet de me régaler toute la semaine sans stress. Vous retrouverez tous mes conseils et menus de batch cooking sur cette page: Batch cooking : Mes menus et recettes pour toute l’année!

Le batch cooking pour la semaine 4 – Mois de janvier 2024

Cette semaine ce ne sont pas moins de 4 menus de batch cooking qui sont disponibles sur le blog! De quoi choisir votre préféré! D’ailleurs n’hésitez pas à me dire en commentaire lequel de ces menus vous plait le plus, cela m’inspire et me guide pour les prochains menus à vous proposer ;)