Cuisine
Plus de 1500 recettes faciles, salées et sucrées !
Découvrez toutes mes recettes, de l'apéritif au dessert en passant par les entrées, plats, viennoiseries, etc… Des recettes faciles, de tous les jours mais qui changent pour ne plus se casser la tête avec la fameuse question: “Qu'est-ce qu'on mange?”
Bowl complet façon mexicaine
Un plat végétarien complet et équilibré à base de riz et lentilles aux saveurs mexicaines.
Apfelkiechle, les crêpes aux pommes alsaciennes
Des rondelles de pomme cuites dans une pâte à crêpe à déguster tièdes.
Petits pâtés de viande hachée aux pommes de terre
Des pâtés de viande hachée aux pomme de terre, cuits en pâte feuilletée.
Pommes de Terre et Chou rouge, Sauce au Curcuma & Tahiné
Pommes de terre rôties au four et chou rouge croquant, accompagnés d’une sauce au curcuma et sésame.
Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras
Paté en croute maison au canard, foie gras et pistaches
Pavlova Exotique: Meringue Combava, Chantilly Coco & Fruits Exotiques
Une pavlova croustillante et acidulée aux fruits exotiques.
Makis de Truite fumée au Fromage frais et Pomme granny
Des roulés de truite fumée garnis de fromage frais et pomme granny très facile à faire!
Financiers à la Clémentine de Corse, Brousse et Noisettes
Des financiers moelleux à la farine de châtaigne relevés par des quartiers de Clémentine de Corse
Foie gras truffé, cuit en ballotine
Un foie gras truffé cuit dans une eau frémissante pour une cuisson parfaite et maitrisée.
Bûche aux Marrons & Clémentine, glaçage miroir au Cacao
Bûche gourmande à la mousse de marron, insert crémeux et confit de clémentine, glaçage miroir au cacao
Sablés Léopard Vanille & Chocolat
Des sablés fondants façon imprimé léopard très ludiques à réaliser!
Carpaccio de St Jacques à la Clémentine de Corse et Grenade
Un carpaccio de St Jacques acidulé à la clémentine, citron vert et grenade