Menu pour la semaine du lundi 31 mars au dimanche 6 avril 2025

Comme tous les vendredis, je vous propose mon menu pour la semaine du lundi 31 mars au dimanche 6 avril 2025. J’ai préparé une sélection de plats équilibrés et savoureux qui vous accompagneront tout au long de cette première semaine d’avril.

Ce menu propose des recettes adaptées à la saison, avec des produits frais de printemps qui vous apporteront tous les nutriments nécessaires pour cette période de l’année. Vous y trouverez un équilibre entre légumes de saison, protéines variées et féculents, pour des repas complets et satisfaisants.

J’espère que ces suggestions vous inspireront et faciliteront votre organisation quotidienne. N’hésitez pas à adapter les recettes selon vos goûts et les ingrédients disponibles dans votre cuisine ou sur votre marché local.

Comme toujours, les plats du soir sont fait comme toujours en mode batch cooking et le menu utilisé cette semaine est le menu Printemps #2 ter dont vous pouvez suivre le déroulé sur l’article ci-dessous.

La présentation du menu sous forme de tableau avec le lien direct vers les recettes et la possibilité d’imprimer la liste de courses est toujours disponible en bas d’article (vous pouvez y accéder directement en cliquant dans le sommaire en tête d’article).

Batch cooking Printemps #2 ter – Mois d’Avril 2022 – Semaine 14

Lundi 31 mars 2025

Menu du jour:

• Midi : Salade de riz au curry (plat végétarien)
• Plat du soir (batch cooking): Boulettes de veau à l’italienne & spaghettis
• Dessert ou collation: Fruit de saison (fraise, pamplemousse), yaourt,…

Mardi 1er avril 2025

Menu du jour:

• Midi : Falafels à la betterave & crudités (plat végétarien)
• Plat du soir (batch cooking): Clafoutis aux champignons et poireaux & salade verte (plat végétarien)
• Dessert ou collation: Fruit de saison (fraise, pamplemousse), yaourt,…

Mercredi 2 avril 2025

Menu du jour:

• Midi : Aloo Tikki et raïta & crudités
• Plat du soir (batch cooking): Poulet aux noix de cajou & boulgour
• Dessert ou collation: Crumble aux fraises

Les alternatives et accompagnements:

Les fraises françaises arrivent tout juste (ce sont souvent celles cultivées sous serres en Bretagne en début de saison) alors vous pouvez utiliser des fraises surgelées pour cette recette si vous en avez sous la main ou piocher dans l’une des nombreuses autres recettes de dessert du blog ;)

Jeudi 3 avril 2025

Menu du jour:

• Midi : Pot au feu au poisson
• Plat du soir (batch cooking): Dahl de lentilles blondes aux carottes & riz (plat végétarien)
• Dessert ou collation: Crumble aux fraises

Les alternatives et accompagnements:

Pas fan de poisson? Voici mes autres recettes de pot au feu, plus traditionnelles:

Vendredi avril 2025

Menu du jour:

• Midi : Bruschetta au munster & salade verte
• Plat du soir : Nouilles sautées aux légumes & oeuf brouillé (plat végétarien)
• Dessert ou collation: Fruit de saison (fraise, pamplemousse), yaourt,…

Samedi 5 avril 2025

Menu du jour:

• Midi : Tortillas aux poireaux et patate douce (plat végétarien)
• Plat du soir : One pan spaetzele aux champignons et lardons
• Dessert ou collation: Gâteau au chocolat et à la betterave

Dimanche 6 avril 2025

Menu du jour:

• Midi : One pan gnocchis aux saucisses et champignons
• Plat du soir : Bolognaise végétarienne au chou-fleur & pâtes (plat végétarien)
• Dessert ou collation: Gâteau au chocolat et à la betterave

La liste de course adaptable et imprimable

Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous! 
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Les menus de batch cooking pour la semaine 14

Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année

Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année