Menu pour la semaine du lundi 13 au dimanche 19 septembre 2021

Afin de vous aider à vous organiser au mieux, voici le menu pour la semaine à venir avec des idées de plats et entrées ainsi que des menus de batch cooking clef en mains! Il y en a pour tous les goûts avec des plats végétariens mais aussi des plats de viande et de poisson. Faites votre sélection et régalez-vous de bons petits plats de saison sans vous prendre la tête!

En plus du menu de batch cooking de la semaine du jeudi, vous retrouverez chaque vendredi un article récapitulatif avec des idées d’entrées et de plats de saison pour les 7 jours de la semaine.

N’hésitez pas à utiliser la fonctionnalité de Menus sauvegardés pour pouvoir établir facilement votre liste de courses adaptable et imprimable! Plus d’infos sur cette fonctionnalité: Créez votre menu avec liste de courses.

Les fruits et légumes de saison en septembre

Pour manger sain et équilibré ET faire des économies, rien de mieux que les fruits et légumes de saison!! Moins chers et meilleurs, composez toute l’année vos menus grâce aux dizaines de recettes proposées pour chacun: cliquez simplement sur la photo! 

Les légumes de saison au mois de septembre

Les fruits de saison au mois de septembre

Idées recettes pour le lundi 13 septembre 2021

Rouleaux de Printemps au Poulet en Bayadère de légumes

De délicieux rouleaux de printemps aussi bons que beaux!

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Conchiglioni farcis au chorizo et fromage de chèvre

Pâtes farcies au chorizo grillé et bûche de chèvre

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Idées recettes pour le mardi 14 septembre 2021

Cupcakes salés Tomates séchée & Mozarella

Surprenez vos invités en leur servant des cupcakes salés !

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Black Burger au Pulled Pork à la Licorne Black

Des buns à l’encre de seiche garnis d’un pulled pork fondant à la Licorne Black

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Idées recettes pour le mercredi 15 septembre 2021

Boulettes de carotte au cumin

Des boulettes de carotte cuites au four à servir en accompagnement ou à l'apéritif

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Pad Thaï

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Une idée gouter pour le mercredi!

Poires amandines au Chocolat et aux Epices

De petits gratins à la poire, aux épices et au chocolat

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Idées recettes pour le jeudi 16 septembre 2021

Salade gourmande au chou-fleur

Une salade gourmande et onctueuse à base de chou-fleur réalisée à l’aide du Cook Processor de KitchenAid.

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Nuggets de Poulet C-P-C {Cranberry, Pistache, Cajou}

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Idées recettes pour le vendredi 17 septembre 2021

Tarte au Poireau, Lard & Grana Padano

Une tarte hivernale pleine de goût à base de poireau, fromage et lard.

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Truite en écaille de Vitelotte & Rattes, Purée de Topinambours

Une présentation chic et originale pour habiller des pavés de truite

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Idées recettes pour le samedi 18 septembre 2021

Céviche de Maquereaux aux Agrumes

Des filets de maquereau marinés aux agrumes et céleri 

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Lapin à la Moutarde et au Miel

Une recette facile et rapide pour préparer un délicieux lapin à la moutarde

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Idées recettes pour le dimanche 19 septembre 2021

Pao de Queijo

Les petits pains au fromage traditionnels au fromage.

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Feijoada Completa

Un plat traditionnel de la cuisine brésilienne qui s’apparente à notre cassoulet!

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Une idée de dessert de saison pour le week-end!

Quindim, Flan coco brésilien

Un dessert traditionnel brésilien à base de noix de coco

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Le batch cooking pour la semaine 37 – Mois de septembre 2021

Le batch cooking c’est quoi? Simplement le fait de s’organiser pour cuisiner en 1 fois le week-end les plats pour les dîners de la semaine! Chaque semaine retrouvez un menu de batch cooking clef en mains avec liste de courses et déroulé pour organiser vos menus de la semaine!

• Gratin de courgettes à la feta
• Papillotes de poisson au pesto
• Curry de pois chiche aux épinards
• Salade Thai au quinoa

• Quiche aux courgettes, feta et menthe
• Galettes de polenta aux tomates séchées
• Beignets de chou-fleur à l’aigre-douce
• Pâtes au pesto de petits pois et épinards
• Boulettes de pois chiches caramélisées